漢中市市場監管局全力開展冷藏冷凍食品新冠病毒疫情防控工作

時間：2023-05-09 14:35:03來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

為貫徹落實中央、我省和我市關于進一步做好冷藏冷凍食品、進口冷凍食品市場排查，規范進口冷凍食品新冠病毒檢測和應急處置工作有關部署，漢中市市場監管局在全市范圍開展了常態化的冷藏冷凍食品新冠病毒防疫工作。

全面摸排全市冷藏冷凍食品經營戶底數

市、縣、鎮（街道辦）三級市場監管部門以經營海鮮及冷藏冷凍水產品批發和零售，特別是進口冷藏冷凍食品的貯存、銷售環節冷庫為重點場所；以肉品集中交易市場、冷藏冷凍庫房、商場、超市和大型餐飲的從業人員為重點對象；以貯存條件、追溯管理、溫控記錄、是否履行進貨查驗、索證索票、是否存放違禁食品等為重點內容，在全市開展了全覆蓋、拉網式檢查。截至12月底，全市共排查設有冷庫、冷柜的食品經營企業11340家，自有冷庫、冷柜的經營企業13079家，自建冷庫、冷柜的食品生產經營企業396家，純第三方冷庫經營企業24家，冷鏈運輸企業11家，經營進口冷凍食品的企業75家。

積極配合疾控部門做好食品經營環節核酸檢測

按照市疫情防控指揮部工作要求，市市場監管局每周三、各縣區市場監管局每月兩次配合疾控部門對全市經營冷藏冷凍食品、進口冷凍食品的超市、農（集）貿市場內的從業人員以及食品、食品外包裝、外環境進行采樣和核酸檢測。近一個月來，按照市疫情防控指揮部新的要求，市、縣、鎮（街道辦）三級市場監管部門克服重重困難，堅持每天協助疾控部門開展核酸采樣100個樣本（留壩、佛坪50個），并按時上報檢測數據。截至目前，全市市場監管部門共向疾控部門提供核酸采樣點位1400余個，協同開展冷藏冷凍食品新冠病毒核酸檢測1600余戶次，累計采樣12280份，新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。

積極推廣應用“陜冷鏈”追溯系統

2020年12月中旬，陜西省進口冷鏈食品追溯系統上線運行（簡稱“陜冷鏈”）。為做好系統的推廣應用工作，并制定印發了《關于推廣應用進口冷鏈食品追溯系統的通告》。要求12月20 日前，全市進口冷鏈食品經營單位完成主體用戶注冊，如實上傳進口冷鏈食品信息，未進行注冊的，不得生產經營冷鏈食品。12月20日起，凡進入本市銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的，不得經營儲存銷售，市場監管部門將依法對違反上述規定的行為嚴肅查處。

強化宣傳不斷提高人民群眾的防控意識

疫情初期，在食品流通環節印發“十嚴格”宣傳彩頁6000余份，在餐飲環節印發“五必須”宣傳彩頁5000余份，積極在全社會推廣“公筷公勺”行動。督促各級各類市場主體切實履行疫情防控主體責任，對進入商超、農貿市場的人員必須佩戴口罩、測量體溫，保持場所的干凈、衛生、通風和日常消殺。

下一步，全市各級市場監管部門將持續加強與衛健、農業等部門的配合，繼續加大工作力度，持續排查冷藏冷凍食品，做到來源清楚、去向可查，持續穩步推進全市冷藏冷凍食品核酸檢測的全覆蓋，全力防范進口冷鏈食品疫情風險。

來源：漢中市市場監督管理局

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