深圳冷凍水產品出口突破三千噸
時間:2022-12-28 14:03:13來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

在檢驗檢疫部門大力幫扶下,深圳地區冷凍水產品保持較高質量安全水平,成功應對歐美技術性貿易措施,暢銷美國、英國、法國等發達國家市場。截至6月21日,出口量已突破3000噸,同比增長30.06%。
深圳出口冷凍水產品以境外海捕魚類、國內養殖羅非魚為原料進行深加工,均來自檢驗檢疫機構備案基地和養殖場。為確保原料運輸和生產加工每個環節超低溫無縫對接,檢驗檢疫部門對企業冷鏈物流鏈的設計、規劃、布局和建設方面給予指導和建議,先后建立“標準封閉式作業碼頭”“3600平方米標準溫控裝卸作業區”“冷鏈運輸管理系統”,并指導企業制定了進出口冷凍產品查驗、存儲、生產加工、出入庫管理等規章制度,最大程度減少了因冷凍(藏)不到位導致的食品污染風險。
面對歐美等國不斷高筑的技術性貿易措施,特別是美國《食品安全現代化法案》頒布后,美國FDA對食品企業近乎苛刻的巡查,檢驗檢疫部門一方面針對美國《食品過敏原標識及消費者保護法案》《水產品HACCP法規》與我國現行法律法規進行對比分析,重點梳理美國FDA的檢查程序及其關注點;另一方面幫助企業開展企業迎檢模擬演練,改進和完善企業衛生控制、文件記錄、消毒設施等多項問題。今年6月,深圳聯合水產發展有限公司順利通過美國食品藥物管理局(FDA)官方檢查,給企業進一步提升國際競爭力、做大做強美國市場帶來了信心。
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