法國水果蔬菜價格年漲11% 有機食品消費下降
時間:2023-02-03 04:07:15來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

海外網7月25日電 法國鄉村家庭消費者協會警告說,法國水果和蔬菜的平均價格在一年間上漲了11%。
據法新社報道,法國鄉村家庭消費者協會每年發布一份日常消費品價格觀察報告。該協會在最新報告中稱,2021年至2022年期間,水果和蔬菜的平均價格上漲了11%。報告中具體指出,傳統水果價格上漲了8%,傳統蔬菜價格上漲了15%,有機水果價格上漲了4%,有機蔬菜價格下降了3%。
傳統食品中,通脹率最高的是西瓜,其價格在一年間上漲40%,這主要是由于不利的天氣條件,尤其是西班牙的氣候導致減產。此外,漁產品價格上漲25%、辣椒價格上漲37%、番茄價格上漲31%、青豆價格上漲21%,都是通脹率最高的食品。相比之下,也有一些食品的平均價格比一年前更便宜,例如洋蔥價格下降了14%、蘋果價格下降了7%、胡蘿卜價格下降了3%。
有機食品中,漁產品價格上漲28%、檸檬價格上漲13%、西瓜價格上漲11%、辣椒價格上漲10%,是通脹率最嚴重的一些類別,而其它許多有機蔬菜的價格保持不變甚至有所下降。
該協會表示,水果和蔬菜的通貨膨脹是由于生產成本上升,無論是傳統食品還是有機食品。有機食品價格上漲幅度較小的一個重要原因是消費下降,消費者“似乎已經遠離更昂貴的食品”,這使銷售變得更加困難。
面對價格的飛漲,法國鄉村家庭消費者協會呼吁政府為“所有那些由于缺乏足夠預算而被排除在健康食品之外的人”提供食品支票。(海外網-巴黎-魯佳)
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