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關于做好餐飲行業惠企紓困穩就業的提案——穆長青:信陽市信陽菜餐飲行業協會常務副會長、信陽艷陽天大酒店董事長

時間:2023-01-19 00:10:14來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

2020年以來,新冠疫情連續多次發生,對信陽市餐飲行業受到非常嚴重影響,行業生存和發展面臨著前所未有的困難,一些餐飲企業面臨著倒閉或瀕臨倒閉的邊緣,行業危伏四起,企業處于非常艱難時期,如何能夠為餐飲行業紓困穩定就業,提出以下建議:

一、餐飲行業目前的現狀

三年來,按照疫情防控要求,餐飲行業停止堂食達10個月之久,僅2022年上半年就禁止堂食28天。12月份以來,盡管疫情管控全面放開,由于陽性人員急增,餐飲從業陽性人員無法正常工作,餐飲企業只得關門休整,小部分企業免強開門,由于社會上陽性人員增多也很少客人光顧,如此反復。能稍微恢復正常預計要到春節過后的2023年2月底,今年綜合計算有近4個月餐飲企業關閉或經營停滯,疫情期間餐飲行業取消退訂的宴會、酒席、包桌等損失慘重,聚會少,客人少,宴會少,員工只能輪流上班。2022年餐飲行業營業收入比去年同期下降50%以上,盡管生意艱難,但人員工資、水電費、房租費、燃氣費、稅費、銀行貸款利息、貸款到期還款仍然要支出。營業收入驟減,流動資金短缺,資金鏈面臨斷裂風險,餐飲業大多無太多固定資產抵押,向銀行申請貸款融資非常困難,各級政府雖然出臺了一些減免房屋租金的政策,由于餐飲企業租賃的房屋大多是非國有資產,減免政策無法落實到位。餐飲企業使用的水、電、氣費用執行的都是商業標準,成本過高,企業難以承受。不少老板改行不做餐飲了。餐飲行業面臨非常艱難的低谷時期。請求市政府給予一定時間內取消水、電、氣階梯價格,給予餐飲行業的支持與幫助。酒店老板反映:"停業等死,開業找死"。餐飲行業上萬人面臨失業或就業困難。

二、積極應對、走出困境

餐飲行業在艱難困苦中一定要振奮精神,認清疫情后的消費形勢,認真總結經驗教訓,從經營管理到菜品研發扎扎實實地研制一套自身優勢,一店一策,一菜一色,精打細算,挖掘潛力,調動發揮員工的積極性,守望相助,頑強拼搏,一定能戰勝困難,度過難關。

三、紓困穩就業建議

鑒于目前餐飲行業存在的問題,建議市政府出臺扶持政策:落實河南省人民政府辦公廳豫政辦[2022]14號文件,"關于進一步做好恵企紓困工作促進經濟平穩健康發展的通知"精神。

一是加強企業融資支持,為餐飲企業提供低息和對優質企業免抵押貸款支持,貸款到期正常續貸,不抽貸,斷貸,壓貸,延期或展期一年免除罰息,因疫情原因,對餐飲企業下調貸款風險分類,不影響征信記錄,對給餐飲企業減免房租的業主提供房貸降息支持,及時退稅減稅。

二是減免房租費及物業費,對承租國有資產類經營用房且受疫情災情影響不能正常經營的中小微商貿企業、個體工商戶,免收3個月房租,減半收取房租。對承租非國有資產類經營用房且受疫情災情影響不能正常經營的,鼓勵業主(市政府評選城市好房東,)在雙方平等協商基礎上減免或延期收取房租,鼓勵各地出臺房租補貼政策,省財政根據各地實際補貼房租總額給予適當獎補。呼吁商業綜合體、餐飲街區、私人商鋪和非國有房屋業主與承租企業共同協商減免租金、物業費或延長經營租期,給餐飲企業最大的支持和理解。對減免六個月以上租金的,請求稅務部門按免交月份數給于免征房產稅。

危難之際見真情,我們衷心感謝市領導、各職能部門領導和社會各屆一直以來對餐飲行業的支持和幫助!我們相信在市委、市政府的正確領導下,在社會各界的支持下,信陽菜餐飲企業團結互助,認真研究后疫情的機遇和挑戰,充分發揮行業協會職能和優勢,擼起袖子加油干,一定會再創信陽菜餐飲行業更加美好的明天。

第一提案人:穆長青王曉輝

冷鏈服務業務聯系電話:19138199759

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