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特別喜歡吃火鍋的我，也很好奇京城火鍋必吃榜，聚寶源居然才剛上榜。好在只有10幾家，筆者也去過其中幾家，確實不錯，把這些好吃的店分享給各位像我一樣熱愛火鍋的朋友。

南門涮肉，東單店

人均消費：127

去哪里吃：建國門內大街26號新聞大廈3層

網友推薦：交通特別方便，出了地鐵就是，走不了幾步，對懶人來說太友好了。肉類品種全，肉質鮮嫩，主打老北京銅鍋涮肉。

牛街清真滿恒記

人均消費：113

去哪里吃：平安里西大街與趙登禹路交叉口西南角

網友推薦：清真老店，排隊長度絕對不亞于牛街的聚寶源，不只是吃肉很過癮，各種主食也很不錯，比如各種餅，也是到店必點的。

日壇涮肉，日壇公園店

人均消費：161

去哪里吃：日壇東路9號

網友推薦：坐落在使館區附近，地點比較有優勢，經常是人滿為患，排隊是常態，自然味道也是差不了的，只不過使用包間要收服務費。

撈王鍋物料理，王府井APM店

人均消費：154

去哪里吃：王府井大街138號新東安廣場APM5層

網友推薦：蟬聯四年必吃榜，主打豬肚雞，服務不錯，地點也相當好。雖然所處位置占盡了天時地利，不過附近也有很多競爭者比如老字號的東來順和新網紅湊湊啥的，能在眾多火鍋中脫穎而出，實力不容小覷。

北平三兄弟涮肉，簋街店

人均消費：129

去哪里吃：東直門內大街5-2號

網友推薦：能在簋街混幾年的店都差不了，肉質不錯，紅柳大串也是必點。雖然不如胡大那種小龍蝦飯店火爆得天天排長隊，但是在簋街美食中也是有一號的。

巴奴毛肚火鍋，悠唐購物中心店

人均消費：182

去哪里吃：悠唐購物中心東1門4層

網友推薦：近幾年特別火的一家店，PK掉了附近眾多老店網紅，占據一席之地。巴奴的大片毛肚絕對是區別于其他火鍋的主打產品，菜品品質不錯，服務也是相當到位。

彭記鐵鍋肥腸，東四總店

人均消費：104

去哪里吃：東四北大街52號

網友推薦：內臟愛好者的天堂，軟爛入味的肥腸，收拾得很干凈又不失肥腸的肥美，再泡上一張烙餅，真是太滿足了。雖然不如涮羊肉那么大眾，但是好這口的人也不少，所以把這家也推上榜了，可見受歡迎程度。

小街豬手，團結湖店

人均消費：121

去哪里吃：團結湖9號樓南側胡同內

網友推薦：北京的豬手火鍋也有那么幾家，但是藏在居民區不太好找的好像也只有這家了。藏得再深，也絕對擋不住尋覓美食的食客。豬蹄火鍋是主打，豬蹄收拾得干凈，鍋底有很多樣式可以選，最受歡迎的就是鴛鴦鍋底了。

新京熹，三里屯耀萊店

人均消費：354

去哪里吃：幸福二村2巷耀萊中心勞斯萊斯汽車隔壁

網友推薦：肉的品質不錯，牛羊肉都是久煮不老，有戶外區有大屏幕，喝著啤酒吃著火鍋和烤串，還能吹著小風看著大屏幕，不要太爽了，絕對夏天消暑好去處。

浩爺羊蝎子火鍋，雙榆樹店

人均消費：158

去哪里吃：雙榆樹一街雙榆樹北里甲18號

網友推薦：羊蝎子北京太多店了，連鎖的，祖傳的，這家能占有一席也挺不易的，沒點絕活上不了榜。羊蝎子有白湯紅湯，適合各種口味，羊蝎子的味道不錯，肉質軟爛，配上蔥花餅也是絕配了。

聚寶源，望京店

人均消費：127

去哪里吃：河蔭中路東5號

網友推薦：北京火鍋榜老客了，牛街總店長年排隊，沒個一倆小時根本吃不上，今年開了很多分店，終于不用排隊也能吃到好羊肉和麻醬燒餅了。

羋重山老火鍋，五道口店

人均消費：126

去哪里吃：城府路35號東源大廈2層

網友推薦：筆者個人也比較喜歡這家店。很著調的四川火鍋，服務員大多是叔叔阿姨也算是特色了，有一些特色菜其他店吃不到，牛奶嫩牛肉保不齊也是他家首創吧？

重八牛府，花鄉奧萊店

人均消費：99

去哪里吃：南四環西路76號花鄉奧萊村7號樓304

網友推薦：以手打牛肉丸出名的這家火鍋店，牛肉丸是桌桌必點，口感和味道對得起這個名聲，價格也合適，吃肉解饞的好地方。

行運打邊爐，五棵松店

人均消費：206

去哪里吃：復興路69號華西LIVE五棵松hi-up內G089

網友推薦：花膠雞火鍋，北京也太多了，而且他家人均消費不低，應該有些自己的東西。雖然以花膠雞打邊爐為主打，但是也有其他火鍋可選，黃金泡飯挺不錯，很值得一試。

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