想吃部隊火鍋好久了！一看韓劇口水都流出來了，趁著周末休息，我決定自己在家DIY做一個韓國部隊火鍋。

一大早，我就去超市把食材配料都買回來了，各種食材放在一起咕嘟咕嘟煮了一鍋部隊火鍋，筋道的辛拉面搭配著濃郁的奶香芝士，還有鮮香爆汁的蝦肉丸子，加上自己喜歡的蔬菜和午餐肉，牛肉丸子，簡直太幸福了！在家一邊看韓劇，一邊吃著熱乎乎的部隊火鍋，真是太愜意啦！

其實，部隊火鍋做法很簡單，開始最重要的一步是準備食材，辛拉面，辣白菜，韓式辣醬，芝士，午餐肉，還有喜歡的蔬菜和丸子，按理說部隊火鍋還有年糕，大家如果有可以加上，我今天忘記買了，哈哈！

部隊火鍋的靈魂是它的醬汁，醬汁調好了，這頓火鍋就成功一半了！具體怎么做呢？請接著往下看。

---【韓國部隊火鍋】----

食材：辛拉面 辣白菜 白菜 金針菇 香菇 火腿腸 海鮮肉丸 牛肉丸 午餐肉 芝士片 雞蛋 韓式辣醬

1，午餐肉切片，火腿腸切成兩段。梅林午餐肉，是我小時候最愛吃的牌子，非常經典的味道。開罐頭的時候一定要小心手，別被劃到。

2，準備自己喜歡的蔬菜和菌菇，喜歡吃什么就放什么哦！

3，辛拉面，辣白菜。煮部隊火鍋一定要用這個辛拉面，口感筋道爽滑，最關鍵的是火鍋里的醬汁要用到辛拉面的調味料哦！

3，接下來，調一個靈魂醬汁：2勺韓式辣醬和2勺生抽，辣椒粉，辛拉面的調料包，再放一點點白糖，拌勻就好了。

4，鍋里依次擺上蔬菜，菌菇，午餐肉，火腿腸和各種肉丸子，還有辣白菜。

5，倒入調好的靈魂醬汁，倒入適量清水。

6，蓋上鍋蓋大火煮開。我用的是臻米火鍋燒烤一體鍋，這是一款多功能電火鍋，煎烤蒸煮炒，一鍋包攬各種美食制作，不粘鍋底，輕油少煙，一擦即凈，易清洗。天冷了，火鍋，燒烤都可以在家輕松做，三個檔位，5秒極速加熱，3分鐘沸騰，對于天天下廚的上班族媽媽來說，做美味美食更輕松了。

臻米電火火鍋鍋家用多功能料理鍋燒烤一體鍋蒸煮炒煎網紅電煮鍋4L ￥299 購買

7，開鍋后，再煮3~5分鐘，等鍋里的食材煮到七八分熟。

8，加入辛拉面，拉面上放兩片芝士片。

9，再打一個雞蛋，撒上黑芝麻，蓋上蓋子再煮3~5分鐘，面煮熟，蛋基本也熟了。

10，鍋里的食材拌勻，就可以開始享用了！

11，我喜歡一邊吃火鍋，一邊喝蜜桃果酒。蜜桃果香和酒味融為一體，口感香甜又清爽。不管吃肉還是吃菜，飲一口都覺得很香，實在是吃得太滿足了！

天冷了，和家人一起或者朋友聚會，一起熱熱鬧鬧地吃一頓部隊火鍋吧！

大家好，我是小魚私廚，美食領域原創作者，每天分享健康，簡單的美食，如果您喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。如果您對我的食譜有不同看法和建議，記得給我留言哦 ！

冷鏈服務業務聯系電話：4006186677

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：味傳奇冒菜加盟費多少？成本小，2人就可以開店

下一篇：冒菜西施加盟費多少錢？省錢攻略，加盟費詳解