上海是我國餐飲業最具規模、發展最為成熟的城市之一，餐飲銷售總額在全國各城市居首位。據《2017中國餐飲消費報告》顯示，上海位列全國餐飲消費力指數排名第一。

本屆展會特定于上海光大會展中心舉行，規劃展出面積超過5000㎡，專業觀眾預計20000人次。

近兩年來各地的餐飲類型展會層出不窮，許多異業展覽公司也開始跨界涉足餐飲展會，各個供應商忙于奔波于全國各個展會之間。

受大經濟環境導致的行業競爭加劇，各地新興火鍋企業的驟增，更注重終端客戶的挖掘培養等因素的影響。

“中國火鍋食材用品展覽會”是中國飯店協會火鍋專業委員會策劃，北京博聞企陽國際展覽有限公司承辦。

在全國范圍內，經過充分市場分析和調研基礎上，決定實施的火鍋產業市場細分的全國性、專業性、全產業鏈性的火鍋行業展會活動。

采用先進的辦展理念，專業的辦展團隊。整合多年專注火鍋展會積累的行業資源，深耕華東市場。

將展會打造成集招商引資、技術合作、產品推廣、品牌打造、學術交流的平臺，構建具有相當影響力的火鍋行業盛會。

本次展會主要集中展示火鍋底料及調味料、特色食材涮品、火鍋相關設備、特色火鍋飲品、火鍋配套服務等。

深耕華東市場，旨在為華東地區火鍋企業提供一個良好專業的火鍋供應、采購、交流、推廣、招商、合作平臺。

打通產業鏈條，火鍋企業可以直接對接到供應廠家。

展會專注于推動餐飲行業發展，深度鏈接餐飲、商超貿易商等專業群體。

幫助火鍋企業解決：食材不佳，需要升級、底料口感不夠多元化、購置設備、提升服務效率等等經營中的難題

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統籌｜巖巖

值班編輯 | 李青超

視覺丨李青超 馬亞丹

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