原標題：食材供應鏈企業“鍋圈”獲5000萬美元融資，發掘火鍋藍海市場

商道創投網2月24日獲悉，材供應鏈企業【鍋圈】宣布完成5000萬美元B輪融資，本輪融資由IDG資本領投，嘉御基金、不惑創投跟投。

鍋圈食匯：一站式火鍋燒烤食材超市

鍋圈食匯為鍋圈供應鏈（上海）有限公司旗下明星品牌，項目成立于2015年。是國內首創以火鍋燒烤食材為主，涵蓋凍品、生鮮、小吃、底料蘸醬、四季飲品、火鍋器具、燒烤器具等多種品類的超市便利店連鎖系統。

鍋圈食匯品牌自2017年至今，全國已有1700余家門店。它是一家專注于火鍋燒烤品類，并逐步向家庭食材邁進的大型社區零售連鎖品牌。它有300+家合作工廠，并且與31家上市公司合作。通過連鎖加盟的開店方式，為顧客提供產地直達的高品質高性價比食材。

發掘火鍋藍海市場

鍋圈食匯目前品牌產品SKU達400余款，共有十大系列產品。底料蘸料類、川渝特色菜、牛羊肉類、時令蔬菜、粉面類、酒水類 小吃類、丸滑類、燒烤系列和用品用具。

它在全球300多個原產地建立食材直供基地保證了產品極全、價格極低、口味極好的特色。早在2019年8月，鍋圈食匯獲得不惑創投4500萬A輪融資；同年十月鍋圈食匯獲得三全食品A+輪5000萬投資，A輪累計融資過億。

目前市場上中小型火鍋店及燒烤店食材采購存在信息不對稱、價格不透明、性價比低、品質不穩定、人員不專業、缺乏產品的專業規劃、采購配送難，等因素，導致菜品出品不穩定，而供應鏈已經成為火鍋燒烤業態發展競爭的必要要素。

商道創投網觀點：作為領投方，IDG資本董事總經理張海濤表示：“火鍋是中國老百姓最愛的吃食，沒有之一。”預計到 2020 年，外賣的線上增長率將達到90%，餐飲在線外賣達到7000億，將占餐飲大盤的 13.5％～14％。對此你怎么看？歡迎在留言區評論哦！

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作者：陳燕

時間：2020年2月24日

來源：商道創投網（ID:shangdaovc）｜致力為華人創投圈的繁榮發展而努力服務！返回搜狐，查看更多

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