貴陽最"火"十大重慶老火鍋排行榜

HOT  1

九味提督重慶老火鍋

在貴陽吃火鍋，不得不推薦這家火鍋，環境優雅，屬于四星級餐廳布置，店堂入口的兩幅“麻神辣神”油畫，可以讓你一下子進入重慶老火鍋的文化，一進門，鍋底的香味撲鼻而來。到他家，不得不品嘗【極品鮮毛肚】和【極品鮮鵝腸】，據說，都是從重慶空運過來現加工的，還有一道【功夫土豆片】，廚師的刀法確實了得，每一塊土豆幾乎是一樣的厚度。這里是在貴陽的重慶人經常聚集吃飯的地方。聽經理說，著名影星【劉濤】都來過這家火鍋店，對味道贊不絕口！

地址：貴陽市中華中路北星商場二樓，【必勝客】旁

    電話：85555288

HOT  2

重慶靚小廚重慶老火鍋

重慶火鍋，永遠有一種你一提到就想吃的沖動。推薦這家給金陽吃貨們，最好是世紀城的住戶，找起來也方便，雖然她家偏，但是味道確實不錯。她家是三個蘸碟，油碟，符合貴陽口味的辣椒面，和只用來蘸腰片和黃喉的【干碟子】。店家的菜品質量都很高，重慶運來的【干貢菜】，店主建議不要全部一口氣倒鍋里，而是燙起吃，吃起來會咯嘣咯嘣響，很特別。她家【香菜丸子】里面加的香菜就是干貢菜，吃起來，丸子也會作響，是“響菜丸子”。

地址：到了【金源街】，看到【柴禾大院】后打電話

    電話：19138199759-3595159146

HOT  3

大虎重慶老火鍋

這家風格是又麻又辣，他家的辣在重慶都算是辣的。微辣相當于別家的中辣，中辣相當于別家的特辣，所以有“微微辣”這樣的鍋底，給吃辣不得行的人！去他家吃請務必帶上你身邊能吃辣的朋友，所以吃不得辣的朋友，你得悠著點。油重又一特色，三分水，七分油，店家是一點也沒有因為進貴陽而降油，所以煮開后，冒的是油花，不是水花！他家【腰片】、【麻辣掌中寶】、【麻辣牛肉】都很贊！

    地址：花果園E區5棟

    電話：85950850

HOT  4

洞子重慶老火鍋

下午飯點這條路上停著的車多數是奔著這家來的，菜品上桌的誘人度是他家火爆的原因之一，配菜新鮮啊，好比【五十里加急鮮毛肚】，鮮的程度和菜名成正比【壇子牛肉】你去了一定要點！絕對是他家一大亮點，肥牛肉片好包進泡椒和泡姜絲，然后用牙簽固定穿好，泡椒泡姜的清爽加上裹了火鍋湯汁的牛肉， 恰恰好的口感保證你胃口大開！會有一種上癮的感覺！

    地址：八鴿巖路238號（黔靈山路橋下電大左轉200米）

    電話：85755588

HOT  5

香天下重慶火鍋

鍋底是一次性的，有根據貴陽人的口味做過調整的，辣椒和花椒相對減少，和重慶老火鍋門派不同，風格自然不同。他家菜品很豐富，有特色的也很 多，比如【首相丸子】、【現炸酥肉】、【自制黑豆腐】等等，都很有他家自己的風格，甜品【紅糖糍粑】非常贊，去了一定不要錯過！店內環境也很不錯，聚會請客都很合適。

    地址：觀山湖區長嶺北路美的林城時代美桐苑1棟

    電話：86508966

HOT  6

臨江門重慶老火鍋

店主將一個有竹林的院子建成了一個室內見竹，窗外有竹的時尚火鍋店，星空天頂下的用餐，慢調恣意流淌。鍋底抬上來的時候里面是幾大塊牛油塊，放上重慶辣椒、貴陽辣椒與花椒。牛油厚到你滴在桌上，盤子里，很快就凝固。你如果和店主一樣是愛甜食的人，可以在蘸碟里面放一點蜂蜜和醋，吃起來蜂蜜 會淺淺地存在，但不會突兀。菜品都不錯，【五花肉】、【脆毛肚】點的人都很多。

    地址:【北京路】雅園酒家停車場內

    電話：86855322

HOT  7

沈家洪城老火鍋

吃著重慶火鍋，如果有大美夜景相伴，是不是會更有食欲。這個來自重慶的品牌，店家特別注重舒適度，每一個座位是隔開的。他家鍋底很有辨識度，自帶一種藏在味道里的香，似有似無。菜品都很新鮮且有著自己的特色，想在夏天體驗暢汗淋漓的感覺嗎？【耙牛肉】是牛肉鹵了以后再燉，非常入味而且有嚼 頭，但同時又不會老，吃起來會起絲。【現炸酥肉】肥瘦均勻，重慶口味，店家說很多人都會專門來單獨打包帶走。

    地址：【水東路】中天未來方舟售樓部往保利溫泉方向100米

    電話：19138199759-7708510758

HOT  8

王五重慶老火鍋

“王五”在重慶的風格就不算麻，以辣為主味，所以來貴陽完全沒有降麻，保持原味。【麻辣牛肉】一定要點起，是先腌制入味了的，再熱辣開煮，大有“梁山"的口感！油碟會十分的香，打的是20元一斤的好油，自然香度夠純正。好的重慶火鍋越吃到后面越辣，但只辣嘴不辣胃。重慶火鍋迷們愛的“功夫” 系列在他家也有，【清香萵筍】下鍋燙一下就可以夾起來，爽口清香。店家還有自制酸梅汁解辣。

地址：城基路176號（六盤水飯店對面）

    電話：6577722

HOT  9

大隊長主題重慶火鍋

他家用的是一次性鍋底，無色素、無香精，“社員”上鍋時都會給你強調的。蘸水區也裝修布置得很到位，水果是隨吃的，爆米花也是，點贊否在他家圍腰叫【防彈衣】，筷子叫【豪桿】啤酒叫【手榴彈】，漏勺叫【潛水艇】，【大隊巴掌肉】很多人點，即便煮出來也是大到可以瞬間讓塞滿你的蘸碟，食量小的 女生吃一坨，就半飽了，另外【書記毛肚】、【手打蝦滑】也是非常不錯。

    地址：云巖區飛山街102號祥源大廈二樓

    電話：85258666

HOT  10

崗上渣渣重慶火鍋

店里主廚擅長中餐，所以他家除了有著口感很辣的重慶火鍋，還有一些特別的菜，比如【大連10頭鮮鮑魚】、【青口帶子】、【鮮活明蝦】。鮑魚 很糯，帶子比較有任性卻不會老，明蝦是剝了殼的。他家涼菜花樣蠻多，【雞辣椒米豆腐】你直接能看見大塊大塊的雞肉，【崗上香香卷皮】超級開胃的番茄醬，就是屬于熱天的佳品，天氣熱的話，來個【崗上干拌牛肉】和【折耳根拌牛肚】也不錯。

    地址：云巖區化工路口1號（區政府旁）

    電話：86710099

冷鏈服務業務聯系電話：4006186677

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