江蘇十三市人氣火鍋推薦-常州篇
1、陳渡橋老火鍋(清潭店)
價格:人均119元
地址:荊川路8-1號上書房對面
人氣鍋底:招牌菌湯鴛鴦鍋
人氣菜品:龍城秘制黃牛肉、太極蝦滑、黑椒嫩雞片
評價:招牌菌湯鴛鴦鍋味道中規中矩,辣鍋有點辣,菌湯鍋還是比較鮮美的;龍城秘制黃牛肉是他們店的招牌,每一片都很大,只到嘴里嫩滑有嚼勁;太極蝦滑份量很大,一半鋪了滿滿的魚籽,讓蝦滑的口感變得很豐富,蝦肉也很有彈性;黑椒嫩雞片,一般火鍋店很少會有雞肉,但是他家的雞片還蠻讓人意外的,吃著很嫩,一點也不柴
2、燙逍遙純種重慶火鍋
價格:人均136元
地址:繭行弄萬達中央華城南區西門口14-156號
人氣鍋底:太極鴛鴦鍋
人氣菜品:純鮮毛肚、鮮切鮮牛肉、新鮮黃喉
評價:太極鴛鴦鍋味道中規中矩,沒啥特色,味道還行;純鮮毛肚每片挺大的,煮久了吃著感覺也不老,還是挺新鮮的;鮮切牛肉就一般,牛肉切的有點厚,煮久了吃起來會有點老;新鮮黃喉確實很新鮮,第一次見這么大塊的黃喉,吃著也很脆,感覺比牛肉好吃
3、龍鳳如意(環球港店)
價格:人均169元
地址:通江中路598號江南環球港花園中庭4樓4029號(福記滟龍城旁邊)
人氣鍋底:鴛鴦鍋
人氣菜品:海陸拼盤
評價:鴛鴦鍋建議選辣鍋和花膠雞的,花膠雞是他們家的招牌,湯底很濃厚,感覺很滋補,涮海鮮吃真的很棒;海陸拼盤里面有鮑魚、大蝦、牛肉等等,每一種食材都很新鮮,個頭也很大,花椒鍋煮鮑魚,簡直鮮掉眉毛,兩個人點這一份,再點兩個素的感覺就夠了
4、左庭右院鮮牛肉火鍋(江南環球港店)
價格:人均134元
地址:通江中路598號江南環球港環球廣場4樓L4067—4069(近地鐵1號線環球港站2號口)
人氣鍋底:招牌牛腩鴛鴦鍋
人氣菜品:吊龍、牛肉丸、蟹子鮮蝦滑
評價:招牌牛腩鴛鴦鍋香辣入味,清湯鍋是牛骨原湯,可以喝;吊龍肉質嫩滑多汁,有一定的咀嚼勁,與其他部位的肉相比更具有口感的層次感,他家的牛肉會有服務員幫著涮,自己涮的話就變色就撈出就可以啦;牛肉丸是熟的,但是能吃出來是手打的,放入鍋中浮起即可撈出,小朋友很愛吃,勁道彈牙;蟹籽鮮蝦滑味道還可以,蟹子給蝦滑帶來的更加豐富的口感;吃著很鮮亮
5、興叔魚撈·斑魚海鮮粥火鍋(陳渡橋店)
價格:人均126元
地址:懷德中路201號-3號特友鉗旁邊
人氣鍋底:海鮮粥鴛鴦鍋
人氣菜品:招牌石斑魚、撈汁小海鮮、吊龍
評價:海鮮粥鴛鴦鍋一邊是魚骨湯鍋底,一邊煮粥,粥要現場煮30分鐘以上,里面有大塊的魚肉,煮出來很粘稠,味道鮮美;招牌石斑魚薄如蟬翼,不松筷燙個五六秒中就可以吃了,蘸上他們的秘制蘸料,簡直是太好吃了;撈汁小海鮮里面有蝦、花蛤、蟶子,微微辣,味道還不錯;吊龍肉眼可見的新鮮,下鍋變色就可以撈出,吊龍份量也還挺足的
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