2018濟南必吃榜唯一上榜火鍋品牌

新草堂 火鍋＆鍋物料理

正式進駐菏澤萬達廣場

11.16日即將與您見面啦！

Xincaotang Hotpot

口碑排名第一的火鍋店

贏得無數贊譽

濟南火鍋熱門排行榜第1

名

持續保持DP榜熱門餐廳前幾名

DP全五星商家

為健康人群提供全新的養生方式

用最質樸的方式呈現食材原味

用理念與品質打動了消費者的心

「 在所有撫慰人心的食物中，

鍋物料理段位最高。」

鍋物料理以清淡的“一番高湯”為主

最大限度地激發食物最本原的美味

這樣的用意在新草堂同樣得到了傳承和發展

鍋底之所以能直擊靈魂

不僅因為選材和熬制的用心

更在于和食材的的搭配足夠完美

銀杏胡椒豬肚雞

新草堂共有6款鍋底可供選擇

若是初次到訪

一定要嘗嘗這款招牌鍋底

120g豬肚+2只雞腿（中煲）

180g豬肚+3只雞腿（大煲）

富含豐富蛋白質的豬肚和鮮嫩順滑的雞肉

搭配上滋補養生的枸杞、紅棗等原料

還有最為重要的兩味調料

潤肺保健的銀杏和溫中散寒的胡椒

如此一鍋如此豐富的物料經過小火慢燉后

所有食材的精華都融于高湯之中

在咕嘟咕嘟聲與撲面而來的香氣中

一定要先喝上一碗濃湯

充分保留了食材的原汁原味

鮮而不膩的醇厚口感在口中回味綿長

新招牌花膠雞煲

經過改良后的這款鍋底

比原來用料更豐富更滋補

先放入里脊、豬棒骨

鳳爪、鮑魚、火腿、牛尾

海米、枸杞、扇貝丁

大棗、人參、魚干等食材

最后將主力軍

 花膠與整只清遠雞 放入煲中

小火慢燉數時出鍋

這鍋湯可以說是吸收宇宙之精華了

自選小料

隨著鍋底端上桌的還有裝在木盤里的四味調料

 小蔥  小米辣  香菜  蘿卜泥 

根據自己的飲食習慣將這些小料放入碗中

再加入新草堂特別訂制的海鮮醬油

▲注意：不要一次性倒入過多料汁哦，否則會漾出來噠

如此看似單調的調味品

實則只有這樣

才能夠品嘗出食材的原汁與原味

如果吃不慣這些 不打緊

新草堂還貼心的準備了各式各樣的調料

滿足挑剔的胃與味

在喝完一碗暖心的熱湯后

滿心期待的就是鍋物料理中這一燙一涮間

把身心一切都逐漸溫暖熨展

滿足感就來自于這一口暖食

在新草堂涮物也是有“規矩”可言的

 菌菇-肉類-海鮮-豆制品-蔬菜 

按照以上順序涮物

在鮮美的雞湯中打個滾

嫩滑的口感，馥郁的濃香

在口腔中紛紛釋放出來

瞬間帶來無與倫比的美妙的感覺

云南野生姬松茸

這是一款食藥兼用的珍稀菌類

富含豐富的蛋白質氨基酸

還含有多種維生素

能提高人體自身免疫功能

姬松茸涮煮約10分鐘食用最佳

帶有杏仁的香味

吃起來也更是鮮美脆嫩

嫩軟的菌蓋和脆爽的菌柄

帶來了富有層次的口感

在山野珍菌燙涮出一鍋鮮美湯底后

來點紅肉很有必要

想要大快朵頤的食肉主義

絕對不能錯過的精選肉類

每一口都吃得心滿意足

厚切安格斯雪花牛肉

無肉不歡的小伙伴一定不要錯過

 厚切 

最大程度鎖住了牛肉飽滿的汁水

涮煮大概10-15秒鐘

口感鮮韌嫩彈

尤其經過不同湯底的涮煮后

唇齒留香且口味各有特色

所謂雪花牛肉就是指肌肉中充滿脂肪

形成大理石狀花紋的牛肉

其含有人體所需的脂肪酸

營養價值比普通牛肉來說可要高了很多

而口味與其他普通牛肉相比也更加美味

吃起來口感更加細膩柔軟

它的魅力只需一口就能體會得到

融化在唇齒間的絲滑絕對過齒難忘

安格斯雪花牛仔骨

如何優雅得吃掉一塊牛仔骨？

在這里便可找到答案

新鮮的安格斯雪花牛仔骨

色澤紅艷 花紋漂亮 伴著仙氣兒

整整齊齊得擺在紫砂盤中

安格斯雪花牛仔骨

→

大小適中 薄厚均勻

夾起來滑入湯中燙1分鐘左右

拿出來時干干凈凈

甚至不用蘸料提鮮

順著骨與肉中間的膜咬下

已經完美地骨肉分離

嚼勁和嫩度都是把握得恰到好處

“一方唱罷，一方登場”

來自遠洋深海的海鮮丸類搖身一變

也要給你帶來全新的味覺沖擊力

「我們可不僅僅是新鮮而已。」

手打爆漿蝦丸

私心推薦 到店必點TOP1

25g一枚分量足足的

蝦丸晶瑩剔透

用料實在 絕對無添加淀粉

滿滿的大塊蝦肉看得見

煮上3分鐘待其浮起 便可撈起食用

不僅口感爽滑Q彈 更重要的是新鮮

用筷子輕輕戳破 里面還有小驚喜哦

咸香濃郁的芝士從蝦丸內瞬間迸發出來

一口爆漿的感覺真是棒呆了

海鮮棒棒糖

這盤踩著高蹺的“棒棒糖”

點單量可以說非常高了

軟嫩的魚豆腐 醇香的芝士粒

高溫加熱3分鐘后撈出

咬一口“嘭嘭嘭”爆裂而出

竹蓀鮮蝦卷

竹蓀里包著蝦滑

兩頭用香菜桿打結

每一口里都包含著脆爽竹蓀和嫩滑蝦肉的交織

菌類和海鮮強強聯手 創意十足

論其“鮮美”只可品味 不可言傳啊！

繡球豆腐

作為一款地道的淮揚菜

繡球豆腐可是非常考驗大廚的刀工造詣

把整塊豆腐不切斷“底部”的情況下

切出繡球的紋路

泡在水中后就如同繡球般展開

可謂是巧奪天工

仿佛是一件精美的手工藝品令人驚艷

將整朵繡球放在漏勺輕輕滑入湯中

僅需短短30秒高溫燙煮后便可撈出

放入先前盛好的豬肚雞湯中

豆香伴隨著湯汁的醇香

啊嗚一口下肚 舒服極了

鮮甜三蔬&手工捶拉面

一頓完美的鍋物料理的末章

一定是要來點鮮脆爽口的食蔬

膳食搭配合理才算是把美味與營養

充滿儀式感的一餐飯

將這些美味統統一網打盡

越是簡單純粹的食物

越能體現出店家的滿滿心意

因為它不加修飾就如此坦誠的放在你的桌前

只等待著你去親口品一品來自自然的饋贈

小吊梨湯

全部新草堂自家熬制

盛裝在氣質高雅的銅壺內

甜湯濃稠中散發著一股梨香

有了軟糯的銀耳加入其中更是潤滑滋補

煮過后的雪梨自身涼性降低

一口喝下去 甘甜潤肺

對于火鍋店

一般人的印象是喧鬧、火熱

然而進入這里的第一感覺

卻有一被隔絕在鬧市之外的平靜和溫暖

摒棄了過多的繁瑣和奢華

古色古香的桌椅和燈飾

典雅中帶有一些隨意

天花板上展示著唐伯虎的《桃花庵歌》

與一進門處古意的桃花裝飾相呼應

想必店老板比較向往逍遙曠達的人生吧

用餐時間簡直人從眾

門口等位區都坐的滿滿的

所以一定記得早來哦

2018必吃榜唯一上榜火鍋

正式進駐菏澤萬達廣場

11.16日即將與您見面

特推出為期9天的開業活動

活動一

超低折扣 不吃就虧

11.16—11.18    4.9折

11.19—11.21    5.9折

11.22—11.24   6.9折

（酒水飲料不參與活動）

活動二

會員儲值超優惠 僅限9天！

11月16日-11月24日

充500返200元

充1000返450元

充2000返1000元

充5000返3000元

（不參其他活動同享）

活動三

用餐時領取特色菜品一份

每天限量30份！

具體參與方式

見下方留言區

*以上活動由新草堂鍋物料理菏澤店發起

*活動詳情請到店咨詢，并依據店家要求參與

*福利活動不與店內其他活動同享

*活動最終解釋權歸店家所有

新草堂鍋物料理(菏澤店)

▼ 菏澤萬達廣場4樓

? 15552343344

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