在重慶四小區有一家很火的老火鍋店，最近看到很多網紅都在強推，于是約上朋友前來試試，結果前面已經排了一百多號了，又是先去附近逛一圈，等了差不多兩個小時再過來一看，還是有很多人在等，店內的嬢嬢告訴我們，如果十一點半之前我們人沒到齊，就吃不到，真的是非常豪橫的一家店！

就在一個老小區的馬路邊，環境不怎么好，里面基本沒有裝修，感覺就是那種住戶搬出來就直接擺桌子開始營業的樣子，連家里的衣柜，水龍頭那些都還沒有拆。

鍋底是28元，里面加了老鷹茶，防止上火。九宮格需要問孃孃要的哦，不然就是直接上鍋底的。鍋底有4種辣度：微微辣、微辣、中辣和特辣，可以根據個人的接受程度來選擇。料碟只有特制的香油、蒜蓉和小蔥，碗筷和桌子都是提前擺好在位置上的，直接自己調一碗就行，默認為干油碟，5塊錢一位，如果你想要干碟，也有6塊錢一份的干海椒碟，需要叫孃孃拿。圍裙也是掛在墻上的，自己取即可。

菜品的賣相不怎么樣，感覺都沒有經過擺盤的樣子，就是隨便放在里面，甚至素菜還是用一個簸箕裝的，不過價格倒是不貴，大都是在10多元一份，最便宜的豆芽才要2塊錢一份，真的很實惠。

店里的必點菜品是耙雞腳，是提前鹵好的雞腳，真的很耙，吸滿了火鍋湯汁又軟又糯。肥腸也是必點菜品，入口先是品嘗到火鍋牛油底料的香味，再是辣辣的口感，嚼到最后是鹵肥腸本身的味道，真的巴適得很！

鴨血才6塊錢一份，真的是超級實惠！一定要在鍋底沸騰之前就下鴨血，等鍋底沸騰后沒多久鴨血就會自己漂浮上來，此時就可以吃了，口感簡直是驚為天人的滑嫩！

雙椒牛肉爽滑可口，放入鍋中2分鐘左右，即可享受非凡的味覺體驗，從舌尖辣到味蕾的感覺，將這份美味詮釋得淋漓盡致。其他葷菜也均是美味可口，素菜的種類多樣，主要價格都不是很貴，吃起來沒有壓力！

他家的甜品很出名，牛乳雪山刨冰是18塊錢份，分量很足，像一座山一樣的刨冰，里面還有脆脆的餅干和軟糯的麻薯，超級解辣，和火鍋很搭，不過這個季節吃有點太冷了，夏天可能會更好一些。

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