五一小長假即將來臨，作為“世界旅游名城”、“國際美食之都”的成都，五一期間必定會挑起流量大城的擔當，屆時又是一場盛大持久的人流涌動戰。火鍋串串作為是成都美食的首選，外地朋友應該怎么選好吃的火鍋店？又要注意避免什么“雷坑”？整理好這篇“成都美食打卡火鍋地圖”，拿下成都火鍋，不踩雷！

小龍坎火鍋

本地人吃過無數八回的店，連菜都可以閉著眼睛放心點的程度。成都店鋪很多，味道都好吃，哪里人少吃哪家，最近還新開了社區店，不用擔心排隊問題。

蜀大俠火鍋

成都明星龍頭火鍋，國慶期間必打卡的火鍋。武俠風格的裝修與命名，傳遞了一個火鍋品牌的俠風義骨。從環境到菜品，很適合帶外地朋友去享受視覺、嗅覺、味覺的三重盛宴。

大龍燚

“鍋霸中的鍋霸”大龍燚，直營門店天天都有人排隊。來四川一定要吃他們高品質的食材和辣到菊花開的鍋底。辣得很過癮，停不了筷子！

楠火鍋

從重慶火到成都的重慶火鍋，不能吃辣的慎選辣度。頭一次吃建議直接上一份蓋碗茶九宮格，菜品很豐富，一次性get特色菜。

后火鍋

主打燒菜火鍋，開創了苕皮煮火鍋的神奇搭配，每一款特色菜品都很驚喜，很有記憶點。國潮風環境也很適合拍照打卡。

朱光玉火鍋

被稱為火鍋屆“排隊扛把子”，不僅有美味火鍋鍋底的基礎，還有琳瑯滿目的小吃加持。是第一家在成都賣包子的火鍋店，從小吃甜品的創新度就能看出餐飲人的用心度。

五里關火鍋

店內很有市井氛圍感，還原80年代成都的市井氣和煙火氣。每一份菜品和鍋底都是手工制作，主打呈現食材本味。耙牛肉、耙雞腳、耙蹄筋系列是必點。

吼堂火鍋

在寸土寸金的春熙路占地700多平方米，呈現了一個魔幻又濃烈的上世紀30年代，打造老成都市集風貌的成都火鍋。

千尺山老火鍋

以“最長土豆片”出圈，好吃的不止這一個菜！特色鹵鴨腦殼味道特別驚艷，單吃和下火鍋煮的風味完全不一樣，社區火鍋性價比也相對較高。

海椒市串串香

菜品形式年輕但味道地道正宗的成都風味串串香，屬于火鍋+串串的雙重滿足。24小時營業，可以滿足任何時候想吃成都味道的需求。

袁記串串香

在成都開了21年的串串香，無數成都人都臣服在它的麻辣鮮香下，牛肉串是招牌特色菜品，分量很足，牛肉肉質軟嫩。鍋底可以打包，成都能帶走的味道！

冒椒火辣

是成都人心中當仁不讓的網紅店，吃了10多年，每天都要搶那鍋限量的兔頭！冷鍋串很適合夏天的路邊宵夜，特別是小碗菜，少點一碗都是遺憾。

水碾河劉老大串串香

成都人從小吃到大的串串香，從蒼蠅館到開門店，排隊的人絡繹不絕，甚至成為了成都嬢嬢的聚會吃飯根據地。味道好，菜品新鮮，特別正宗的老串串香味道。

咖咖火鍋

在成都排名人氣第一的火鍋，味道鍋底不夠香，菜品很多花樣，人均偏貴，但味道不盡人意，過于形式主義，不注重味道，也不能長久。不做推薦。

譚鴨血老火鍋

剛開業的時候人氣特別旺，但主打鴨血火鍋，鴨血并不好吃，口感過于綿實，不夠香，其他菜品也沒有很驚艷。不做推薦。

以上就是成都五一火鍋串串地圖啦！請將這份攻略收好，發給你要來成都的外地朋友吧！

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