大連地地道道的四川火鍋推薦，有一家人均才50元

時間：2023-10-16 15:50:59來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

如果說有一道美食，出現在全國任何一座城市，都毫無違和感，那么火鍋，應該算是其中一個了。

相傳于漢代，人們就已經開始用銅制的火鍋，開始涮牛羊等各類肉食，而到了北宋年間，火鍋已經流傳于市井之中，成為一道口碑相傳的美食。而到了清朝年間，各種涮肉火鍋已成為宮廷冬季的美味佳肴。甚至在皇子即位大典盛大的宮廷宴會上，特地用了1650只火鍋宴請嘉賓，成為我國歷史上最盛大的火鍋宴。

大連以海鮮聞名，所以多出海鮮自助類火鍋，偶爾饞上巴蜀地區那口正宗的四川火鍋，其實也有幾個非常好的去處，今天就為大家分享一下~

蜀九香（恒隆廣場4樓）人均消費80

也許你不敢相信，打動一個人的，也許不是那熱辣辣的鍋底，而是一碗冰粉。曾經黃河路的蜀九香成為大家吃四川火鍋必去的一家店，甚至不遠處就開了一個山寨的，除了各類美味的食材之外，蜀九香在小料臺一直做的非常不錯，尤其是冰粉，料足味美，重點是完全自助，哪怕你一直在吃冰粉都可以~當然，蜀九香的火鍋也非常正宗，牛油鍋底香氣十足，辣度卻恰到好處，麻辣牛肉，鮮牛肚，黃喉等等，都非常巴適~最關鍵的是人均消費也只有80左右，各類的團購目前也非常多，價格親民，環境也不差，雖然人氣遠不及當年，可還是希望這家老店能夠在網紅概念橫飛的今天，能夠一直堅持走下去~

皇城老媽（港灣廣場）人均消費200元

如果說蜀九香用一碗冰粉打動了我，那么皇城老媽，則是那碗花生沙冰。口感綿密，夾著著濃郁的花生醬香氣，簡直無以倫比的口感。皇城老媽在大連也有十幾年的歷史了，作為高端四川火鍋的代表，如果兩個人，可能人均還要更貴一些，曾經我以為它會被各類的低價團購給打敗，可直到接待朋友的時候才發現，這里依然非常火爆。紅彤彤的鍋底，直接點燃了你的熱情，老媽牛肉，老媽羊肉，鮮竹蓀，全蝦滑等等，菜品除了小貴，基本不會踩雷，加上整體的裝修和服務，如果你接待朋友，這里還是一個非常不錯的選擇~

彤德萊（友好廣場店）人均消費50-80元

彤德萊是否是正宗的四川火鍋，還真不太好定義。可如果有一天你不知道吃什么，彤德萊一定是一個放心的選擇，你不會期待它有多驚艷，但也不會讓你失望，中規中矩，平平淡淡，可就這樣，彤德萊走過了數載風雨，每人一個小鍋，健健康康，如果使用了團購，人均價格甚至可以低到50塊錢左右，有人在意它的性價比，有人在意它的回憶，有人喜歡它的菜品，總之，彤德萊承載了太多，這里也許是你學生時代最熱衷的聚會場所，在你轉眼已過而立之年，經歷了社會的風吹雨打，也許有一天，你就會帶著孩子來到這里，讓他也感受一下你年輕時候的那份摯愛~尤其是網紅滿天飛，各種概念炒作各種排隊的今天，彤德萊的這份寧靜，恰恰是我們想要的~

今天的四川火鍋就為大家分享到這里，我是一個熱衷于發現美食的不知名小博主，歡迎關注，歡迎分享你熱愛的美食，下期見~

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