千呼萬喚的家鄉味道～中國馳名火鍋品牌：“重慶劉一手火鍋”來多倫多開店了

時間：2023-10-08 07:29:37來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

重慶劉一手火鍋——川渝兩地知名度非常高的火鍋店，開到溫哥華，又開到多倫多來了。慕名而來的人很多！我們近2點到的，居然還在排隊……等我們四點左右吃完準備走時，下一輪的吃客們又要來了。

提到“重慶劉一手火鍋”很多吃貨都知道，它是中國著名火鍋連鎖品牌，目前分店已經覆蓋中國31個省市自治區和海外10幾個國家。“重慶劉一手火鍋店”在溫哥華開張后，多倫多的首家店在列治文山正式開業。現在溫哥華兩家店聯手多倫多店一起回饋有“火鍋”情結的食客們。

多倫多店由“重慶劉一手火鍋”公司授權經營，傳承了劉一手火鍋一貫的口味和品質。它最具特色的兩種湯底，足以讓人吃后口齒留香，念念不忘。

火鍋有啥魅力總在攪動我們的味蕾

首要的是它不同的食材料組合的湯底、不同的炒制細節，衍生到撩人的香味，造成了迥然不同的味道。“重慶劉一手火鍋”湯底有自己的“秘訣”。

如果你無辣不歡就來“一劉麻辣紅湯鍋”，專門從重慶配送來的麻椒，花椒和辣椒與牛油一起熬制出最重慶，最經典的紅湯味道。口感是麻辣帶勁，鮮香十足。

愛辣愛香不愛麻的食客，“一劉秘制香辣鍋”保準滿足你的味覺 ，牛油火鍋的香醇加上精選辣椒的香辣，口感豐富，汁濃味厚，一定讓你吃的淋漓盡致，津津有味。

當然如果您不喜麻辣，湯底還有美味番茄鍋，豬骨濃湯鍋，玉米排骨鍋，野生菌養生鍋多種選擇，讓您一點也不留遺憾。

火鍋好吃，調料必不可少，食客們吃得淋漓盡致的法寶就在此。

“重慶劉一手火鍋”為吃客們提供28種小料、調料以及10種果盤和小菜

，全部擺在bar臺，自取自配，不額外收費，可以說是在多倫多火鍋店中最多，最全的小料。

這時候火鍋配菜的豐富程度就決定你的口福了。

在火鍋流行的川渝兩地流行的說法：地上跑的、天上飛的、水里游的都可以作為火鍋的配菜。

“重慶劉一手火鍋”的配菜有新鮮的牛、羊肉，風味牛舌、一劉蝦滑、麥穗腰花、現炸酥肉、牡丹雞胗、撒尿牛丸、蟹棒、墨魚丸、紐西蘭青口等等，每種都讓你停不下欲望的嘴。

其它蔬菜類我就不多介紹了，您就喜歡哪個就點那個吧，不過面點中油炸金絲卷，黃金小饅頭，烏冬面真讓人割舍不下。

寫到這里，我也說句心里話：食物的風味很大程度上來自于嗅覺感知的“香氣”，產生香氣的分子是揮發性的，涮火鍋的時候應該是“每次少下，燙熟即吃”，火鍋邊燙邊吃，在食材的香氣散失之前把它吃掉，讓你的味蕾和食欲“完美的融合 ”。

讓食客們怦然心動的還有它家獨具特色的港式風味甜品。

“芒果白雪黑糯米”、 “多芒小丸子 ” 、“芒果仙草”、“榴蓮忘返”、 “小丸子加紅豆沙”等近20個種類，分量也不小，價格只需$2-$4。所以吃火鍋時一定要在最后留點肚量。

“重慶劉一手火鍋” 除了全天為大家提供火鍋外，還在中午提供原汁原味的重慶麻辣香鍋和冒菜以及火鍋大豐收大拼盤（$26.95， 5葷5素），特別適合周邊工作，中午想吃個便捷快餐的朋友。

只有在“劉一手”能喝到，店家自己調制的水果茶，由青、黃檸檬，西瓜、蘋果、奇異果制成，酸酸甜甜，涮好火鍋正好可一解油膩。

火鍋的魅力，由表及里，從形式到內容，都可以品位，可以鑒賞，可以領悟，可以感知。親朋好友，三五知己，圍在桌前津津有味、談笑風聲，一切盡在“重慶劉一手火鍋”。重慶劉一手火鍋電話：905-762-9978地址：Unit 102-650 Hwy 7 East， Richmond Hill ON營業時間：周一～周日 11:30am ~12:00凌晨

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