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餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio

圖片來源：陳切做不到（侵刪）(轉載文章請添加：15521457394)

川渝火鍋是火鍋品類派系中最大也最受消費者歡迎和喜愛的火鍋派系，麻辣帶給人極致的味覺享受，然而同時川渝火鍋也面臨著非常激烈的競爭戰況，故而一些傳統的川渝火鍋也開始進行品牌升級，謀求改變。一起來看看這組成都火鍋的品牌升級設計！

 寬窄巷子

via：陳切做不到

▽

成都有一條非常出名的美食的街道，便是寬窄巷子，這家成都火鍋直接以寬窄巷子命名，一下子就突出了這是從成都來的火鍋

的地域識別性。

作為一家開了三年之久的傳統火鍋，寬窄巷子進行了一次品牌升級。

LOGO沿用之前的LOGO，只是在排版上做了一些微調，寬窄巷三字筆畫共用，對應寬巷子、窄巷子和井巷子的平行排列，是一個很形象的標志。寬窄巷子四字的字體線條則松弛有度，和左邊的文字圖案形成一靜一動的效果，很是靈動。

品牌采用了成都老火鍋紅油鍋底的顏色，搭配磚黑和赤金等色，營造觥籌交錯的熱鬧氛圍。

品牌旨在營造一種同信、同聚、同享、同樂的文化氛圍，形成一種經典地道的四川火鍋文化，細膩嚴謹的線條勾勒出寬窄巷子的特色建筑和在寬窄巷子中的人生百態，在不間斷前進的時光中感受歷史和文化，再流芳百世地傳承

。

牌提取“脆、彈、爽、嫩”的特點作為輔助圖形延展，直觀的將品牌的優勢傳達給消費者。火鍋的燙涮食材名稱圍成一方塊，與中間的擺龍門陣相呼應，這些食材也可以引起消費者的味蕾跳動，產生“垂涎”感

。

實景拍攝的鍋底和產品圖

馬上開鍋

打造了雙馬頭的鍋形，寓意馬上開鍋，將消費者那種迫不及待想要的吃到熱辣的美食的猴急心情，用一口雙馬頭鍋化解。

物料設計

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空間設計-文化印象店

▽隨著寬窄巷子的品牌升級，也打造了不同類型的兩家門店。這家門店是文化印象店，將老成都的古典、民俗以及特色的元素都融入店內，給消費者帶來十足的體驗感，也更能營造吃火鍋的熱鬧氛圍。

空間設計-商場新中式主題店

▽這款店型是簡約的新中式風格，空間看起來比較淡雅清麗，與麻辣的紅油鍋底形成反差，觥籌交錯間保留一絲清醒

。這種簡約的風格在成本上也稍微可控些。

現在市面上有非常多類型的火鍋品牌，火鍋品類也出現了多方的細分領域，挑戰著傳統火鍋的江湖地位。在飛速發展的今天，傳統火鍋也需要與時俱進，改變甚至蛻變。

火鍋吃的不僅是口味，還有氛圍感，也就是體驗。提高新鮮感是升級的理由之一，這就要求設計者在設計的時候，需要提前了解當下年輕消費者的喜好以及一些前瞻性的東西，從LOGO設計到VI延展再到空間打造，都是體驗的組成部分，每一處都需要落實到實處，才能帶給消費者更好的體驗。

今日話題：你喜歡吃成都火鍋嗎？

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