火鍋丸子雙雄：安井凈利潤增速腰斬海欣虧損邊緣掙扎

時間：2023-09-27 05:10:16來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

安井食品和海欣食品(002702)是A股中兩家同在福建的速凍肉丸、魚丸上市公司，可以說是火鍋丸子界的雙雄。安井食品進入資本市場兩年半，股價一路漲至50+，而海欣食品股價至今已跌至5元以下，同樣是做丸子的，差距咋那么大呢？讓和訊網帶您從基本信息、投資指標、成長能力、盈利能力、盈運能力、變現能力幾方面來了解一下。

海欣市值不到安井五分之一

從基本信息和投資指標對比來看，安井食品和海欣食品同屬福建地區。安井食品股價自2018年年初開始，經過2018年年上半年和2019年上半年兩輪強勢上漲，股價從24.46漲至最高53.97元，已經成長為百億市值的速凍食品企業；與此同時，海欣食品股價一直在5元左右震蕩，雖然海欣食品在資本市場領跑多年，但卻沒有利用好資本市場的功能來擴大規模，如今市值僅為20.58億，不到安井食品的五分之一。

海欣增收利潤反降安井凈利增速腰斬

從成長能力來看，安井食品半年營收超過20億元，至23.36億，增速也一直維持在高位為19.93%，但相比之前的增速走勢來看有所趨緩；而海欣食品半年營收剛剛突破5億，存在3倍左右的差距，營收增速也并不穩定，較去年同期的26.32%有所下降。

從2019年中期來看，兩家在中報中都提到了近年來肉類、魚糜、粉類、紙箱成本上漲，成本的上漲成為利潤波動的主因。安井食品中期凈利潤為1.65億元，增速雖然超過10%達到16.04%，但較去年同期的37.40%仍然腰斬，盡管如此，其表現在同業中已經成為佼佼者；海欣食品雖然營收上漲，但是凈利潤卻為701.47萬，較去年同期下降超過30%。

海欣凈資產收益率不到1%

觀察安井食品和海欣食品的盈利能力指標，兩家毛利率分別為安井食品25.48%略低于海欣食品29.62%，但差距并不大。

而，反映股東權益的收益水平，用以衡量公司運用自有資本的效率的指標——凈資產收益率，卻表現出非常大的差異，2019年中期，安井食品的凈資產收益率為7.56%，海欣食品的凈資產收益率僅為0.87%，安井食品的凈資產收益率是海欣食品的8倍之多，也就是說，安井食品獲利能力更勝一籌。

安井持續有入賬海欣現金流不容樂觀

2019年中期，安井食品經營現金流為0.89，投資現金流為-1.12，籌資現金流為-1.54億，說明當期依然有變現能力，企業仍然在擴張當中，并可以償還大量債務或進行利潤分配，但是當前經營現金流并不能覆蓋投資和籌資現金流，所以安井食品當前仍需注意預防過度擴張導致的資金鏈斷裂。

再來看海欣食品，拉長觀察其近年中報的現金流情況，可以發現，其經營現金流波動較大，今年中期再次為負值：-0.39億，而投資現金流為0.23，籌資現金流為-0.24，可以說其變現能力較弱，又有債務需要償還，未來困境仍在繼續。

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