9月20日，港股餐飲股延續此前的下跌走勢。

鈦媒體APP注意到，包括九毛九（09922.HK）、呷哺呷哺（00520.HK）、海倫司（09869.HK）、奈雪的茶（02150.HK）、百勝中國（09987.HK）、海底撈（06862.HK）等在內的多家餐飲企業均呈下跌走勢其中九毛九跌幅最甚，盤中一度跌至10.54港元，創下近三年多來的股價最低值。

截至9月20日港股收盤，九毛九股價報收10.68港元，跌4.47%，成交額為1.7億港元，當前公司總市值約155.34億港元。

與此同時，呷哺呷哺股價報收3.24港元，跌2.99%，當前公司總市值約35.19億港元；奈雪的茶股價報收4.39港元，跌2.23%，當前公司總市值約75.29億港元；百勝中國股價報收445.8港元，跌1.68%，當前公司總市值約1849億港元；海倫司股價報收6.72港元，跌1.61%，當前公司總市值約85.14億港元；海底撈股價報收19.88港元，跌1.34%，當前公司總市值約1108.11億港元。

今年以來，餐飲收入當月同比增速均高于商品零售，但商品零售增速回升，8月餐飲收入同比增速較前值下降。國家統計局日前公布的數據顯示，8月社零（社會消費品零售總額）中的商品銷售總額為33721億元，同比+3.7%（前值為+1%）；社零中的餐飲收入總額為4212億元，同比+12.4%（前值為+15.8%）。

東海證券表示，8月餐飲消費對比2019CAGR為2%，增速環比下降1.8pct，高于2022年各月對2019CAGR的最高值1.5%。此外，餐飲零售當月值略微下降至4212億，整體較為穩定，餐飲消費復蘇需求依舊旺盛。東方證券指

聚焦九毛九，今年上半年，該公司實現營收約28.79億元，同比

半年報數據顯示，九毛九目前有5個在營品牌，包括主打酸菜魚的支柱品牌太二酸菜魚、賴以起家的九毛九西北菜、面向年輕市場的慫火鍋，以及兩個存在感較低的品牌：那未大叔是大廚和賴美麗烤魚。

其中，太二酸菜魚以496家門店占據著絕大部分份額。截至6月30日，九毛九5個在營品牌合計共有621家門店，較去年同期的475家增長明顯。

今年上半年，太二酸菜魚創造了21.88億元的收入，同比增長47.3%，是當之無愧的收入支柱。但另一個新品牌慫火鍋的收入增速也不容小覷，上半年慫火鍋收入為3.52億元，同比增長331.1%。

另一個值得關注的品牌是賴美麗烤魚，今年上半年營收1318.3萬元，較去年同期的616萬元也有較為明顯的增長。而九毛九西北菜和那未大叔的營收則幾乎原地踏步。

基于公司業績表現，里昂發布研報稱，將九毛九評級下調至“跑輸大市”，由于預期公司增長前景放緩，將其目標價由23港元削至13.2港元，該公司今年上半年業績復蘇，表現令人鼓舞，期內收入同比增長52%，然而，對于其全年凈開120間新太二門店的指引仍存在挑戰。里昂預計，隨著品牌變得成熟，太二開新店的數量將會同比減少，又認為慫重慶火鍋廠帶動公司回到高增長階段的可能性較低，且對利潤率擴張沒有幫助。（本文首發于鈦媒體 APP，作者｜陳偉納）

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