原標題：第八屆中國國際食品餐飲博覽會長沙開幕

9月15日，以“促進消費，創新發展”為主題的第八屆中國國際食品餐飲博覽會（簡稱食餐會）在長沙開幕。本次博覽會共有1800余家企業參展，展出各類產品達4萬多件。

第八屆中國國際食品餐飲博覽會長沙展區（李娟 供圖）

據了解，中國國際食品餐飲博覽會是內貿流通領域重點展會，由商務部、湖南省人民政府主辦。本屆食餐會以“促進消費，創新發展”為主題，為期3天，展覽規模10萬平方米，共7個展館及1個連接廳，設立15大專業展區，標準展位4000余個。同期將舉辦第四屆餐飲數字化發展大會、2023新餐飲預制菜發展論壇、湖南米粉推介會等多項專題活動。

作為“2023消費提振年”重要展會之一，本屆食餐會廣邀國內外客商，組織有采購意向的酒店餐飲、連鎖超市、生鮮食品電商等平臺型大型企業到會參觀采購。現場觀眾預計不低于15萬人次。

在全國綜合展區，山西、云南、福建等20余個省（市區）的食餐企業精彩亮相，邀你用舌尖“云游四方”；作為東道主，長沙展區位于W3號館，現場設置了“味道湖南”精品湘菜展示區，整體分為名菜、名店、名廚及名食材四大展區。主要集中進行味道湖南·長沙味道形象展示，展區涵蓋老字號餐飲、新消費餐飲、湘菜連鎖餐飲品牌、特色小吃、預包裝休閑食品、特產、優質食材等，展區面積504平米，標準展位24個，其中包含黑色經典、蒸瀏記、金湘權、小咖主、手感麥夫、炊煙小炒黃牛肉、費大廚辣椒炒肉等本土企業。

“味道湖南”精品湘菜展示區（李娟 供圖）

近年來，湘菜市場占有率和總營業額躍居全國菜系第一，湘菜消費和湘菜產業發展具有巨大潛力和強大韌性，作為湖南特色美食品牌，“味道湖南”在促進湘菜消費，激發消費潛力，活躍餐飲市場等方面發揮著不可替代的重要作用。

今年上半年，長沙發布“2023消費提振年”系列活動方案，將鋪排100場重點促消費活動，實現“季季有主題，月月有展會，周周有場景”。 據悉，在長沙市商務局的指導下，長沙還將陸續舉辦2023 “味道湖南” 長沙美食季暨中國湘菜青年名廚首屆技能大賽等系列活動。“十一”假期臨近，長沙將以此次活動為契機，以節聚勢、以展興市，推動消費持續恢復和擴大，通過推廣一批長沙名店，帶火一批美食街區，滿足人民群眾日益增長的消費需要，促進長沙餐飲、文旅等持續發展，激發長沙消費市場釋放更大活力。（李娟）返回搜狐，查看更多

責任編輯：

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：渝水區餐飲食品安全“紅黑榜”公布

下一篇：美食11