本文轉自【襄陽網】；近日 樊城區人民政府網發布兩則 使用不合格餐具風險控制及核查處置情況信息公告一、襄陽市樊城區老香揚土菜館在樊城區本級食品安全監督抽檢工作中，檢出1個批次不合格餐具涉及我區“襄陽市樊城區老香揚土菜館”，經營地址：樊城區風華路鎖廠租房。現將不合格餐具風險控制及核查處置情況公告如下：一、抽檢基本情況。不合格餐具的抽樣單編號為XBJ23420606611900271ZX，樣品名稱為“圓盤”，抽樣日期/批號 2023-05-24，不合格項目是陰離子合成洗滌劑：經抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求 ，檢驗結論為不合格。檢驗機構為湖北晶恒檢測有限責任公司。樊城區市場監督管理局于2023年6月13日收到檢驗報告，2023年6月19日將檢驗報告送達被抽檢單位。二、樊城區市場監督管理局送達時，下達責令改正通知，要求襄陽市樊城區老香揚土菜館立即停止使用不合格餐具，并對店內使用餐具重新進行消毒。三、行政處罰情況。襄陽市樊城區老香揚土菜館使用不合格消毒餐具的行為，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（五）項，襄陽市市場監督管理局下達襄市監當罰〔2023〕75號當場處罰決定書，責令當時改正違法行為，作出行政處罰如下：警告。四、襄陽市樊城區老香揚土菜館收到檢驗報告后，立即查找原因。造成該餐具不合格的原因為：餐具清洗過程不規范，未使用流動水清洗餐具。針對上述情況，該店制定了整改方案：加大員工培訓力度，規范餐具清洗消毒過程。樊城區市場監督管理局督促當事人對存在的問題進行整改，要求必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》規范餐具清洗、消毒和存放。五、公示網址鏈接http://www.fc.gov.cn/。六、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。二、湖北鑫聚福樓餐飲管理有限公司在樊城區本級食品安全監督抽檢工作中，檢出1個批次不合格餐具涉及我區“湖北鑫聚福樓餐飲管理有限公司”，經營地址：襄陽市樊城區前進路249號1幢1-3層。現將不合格餐具風險控制及核查處置情況公告如下： 一、抽檢基本情況。不合格餐具的抽樣單編號為XBJ23420606611900269ZX，樣品名稱為“餐碗”，抽樣日期/批號 2023-05-24，不合格項目是大腸菌群：經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗機構為湖北晶恒檢測有限責任公司。樊城區市場監督管理局于2023年6月13日收到檢驗報告，2023年6月19日將檢驗報告送達被抽檢單位。 二、樊城區市場監督管理局送達時，下達責令改正通知，要求湖北鑫聚福樓餐飲管理有限公司立即停止使用不合格餐具，并對店內使用餐具重新進行消毒。 三、行政處罰情況。湖北鑫聚福樓餐飲管理有限公司使用不合格消毒餐具的行為，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款（五）項，襄陽市市場監督管理局下達襄市監當罰〔2023〕74號當場處罰決定書，責令當時改正違法行為，作出行政處罰如下：警告。 四、湖北鑫聚福樓餐飲管理有限公司收到檢驗報告后，立即查找原因。造成該餐具不合格的原因為：餐具清洗過程不規范。針對上述情況，該店制定了整改方案：加大員工培訓力度，規范餐具清洗消毒過程。樊城區市場監督管理局督促當事人對存在的問題進行整改，要求必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》規范餐具清洗、消毒和存放。 五、公示網址鏈接http://www.fc.gov.cn/。 六、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。 來源：樊城區人民政府網

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