征集5天，“燃爆”石家莊！百余家美景、餐飲企業報名文旅消費新場景河北新聞網2023-09-11 17:16河北

時間：2023-09-12 05:44:01來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

自石家莊文旅消費新場景網絡評選活動接受社會報名以來，短短5天時間“燃爆”石家莊——百余家景區和餐飲企業紛紛報名，希望向市民、游客展示出自己最美好且能代表石家莊特色的一面。為更廣泛征集群眾意見，如果您覺得自家景區、餐飲企業或場所適合參加評選，或者作為消費者有意推薦，“石家莊十大必去網紅打卡地”“石家莊十大必吃餐廳、石家莊十大必吃美食”報名通道繼續為您敞開。火爆開場收到報名參評景區及餐企百余家為推出一批內涵豐富、市民認可、游客喜愛的石家莊文旅消費新場景，進一步叫響“紅色西柏坡，多彩石家莊”文化旅游品牌，9月5日起，由石家莊市文化廣電和旅游局主辦，石家莊市旅游協會、石家莊飯店烹飪行業協會協辦的石家莊文旅消費新場景網絡評選活動火爆開場。活動分為“石家莊十大必去網紅打卡地”“石家莊十大必吃餐廳、石家莊十大必吃美食”兩組評選，組委會在石家莊全面尋找、匯集、展示石家莊的山水風光、城市文化、餐飲美食、親子采摘等文旅消費新場景，為廣大市民及京津冀等游客出游、參與文化活動，以及消費提供借鑒與參考。征集活動開展僅5天時間，石家莊已有近百家景區、街區、學校，文博、體育、藝術場所，以及數十家餐飲名店攜經典特色美食積極參與報名。集中展示看看有沒有你喜歡的景區和美食“石家莊十大必去網紅打卡地”一項，已收到近年來新晉文旅目的地石家莊市圖書館新館、東垣古城遺址公園、花溪谷房車露營地（錦繡大明川）、河北美術學院、井陘含碧園、陶瓷水鎮、黃金寨原生態旅游區、東寺漁村、食草堂藝術小鎮、元氏鐵過門騎行地標等報名參與，也有經不斷改造升級老牌經典景區西柏坡、趙州橋、蒼巖山、嶂石巖、隆興寺、榮國府、毗盧寺、抱犢寨、駝梁、沕沕水景區等的積極報名，還有近年來知名度不斷提升的龍泉古鎮、柏里水鄉、無界·幻境光影主題公園、中山古城遺址公園、正豐礦工業遺產建筑群（段家樓）、火車頭步行街、灣里廟步行街、欒城古欒水鎮、藁城廉州湖濕地公園、森林河趣那公園等，更有滹沱河生態風景片區、西部長青旅游度假區、正定古城這樣的重點文旅生態片區綜合體等。“石家莊十大必吃餐廳、石家莊十大必吃美食”項目，石家莊市飲食有限公司、中鴻記、一品渝香、老酒川菜坊、湘君府、伊茉家的烤肉、孫大廚鴿子館、成老灶火鍋雞、夜未央、以嶺健康城凱旋門大酒店等公司、酒店、餐飲街區或店面均報名參與了“石家莊十大必吃餐廳”。另外，對于“石家莊十大必吃美食”，石家莊餐飲業商家申報及市民非常關注的包括：紅星包子、無極饸饹、藁城宮面、殷村驢肉、靈壽腌肉面、正定八大碗、平山古月豆腐，以及缸爐燒餅、扒糕、大鍋菜等。文旅企業期待“網紅”帶火新IP、新消費、新生活消費作為拉動經濟的三駕“馬車”之一，近年來呈現多元化、個性化、時尚化等新特點，而新業態新模式的不斷涌現，也有力促進了消費回補、釋放了消費潛力，為經濟穩定向前發展創造了條件。新形勢下，文旅企業希望通過“網紅打卡地”展示文旅行業新發展，打造新IP，帶動新消費、新生活。“天山海世界是華北地區知名的室內戲水主題樂園，在石家莊家喻戶曉，更是老牌旅游打卡地，此次參與‘石家莊十大必去網紅打卡地’，希望能為全面展示石家莊城市形象做出積極貢獻。”天山海世界總經理陳秋宇表示，自1999年成立以來，天山海世界已接待游客超2000萬人次，作為國家4A級旅游景區，如今天山海世界已形成集主題樂園、品牌餐飲、電影院線、親子娛樂、魅力冰雪、休閑購物等于一體的業態豐富的文旅綜合體。“這次活動能讓本地人和外地游客都能更好地了解石家莊，發掘更多好玩、好吃的地方，特別有意義。”龍泉古鎮文化部經理牛帆表示，參加此次活動，龍泉古鎮也想借機讓更多的人了解石家莊還有著這樣“修舊如舊、修新如舊”的大型明清、民國古建筑集群，同時，伴隨著景區的沉浸式互動文化演藝新業態，希望景區也成為展示石家莊文旅提檔升級的一個“窗口”。《無界·幻境》行浸式國際光影主題公園，剛入選了文旅部第一批全國智慧旅游沉浸式體驗新空間培育試點名單，且是目前河北省唯一入選項目。該主題公園策劃總監周繼表示，參加此次活動將更好助力光影主題公園向多元化、品牌化發展，也希望借助石家莊文旅消費新場景網絡評選，能打造出更多更優質的河北文旅新IP及企業名片，同時尋求更多創意創新，讓文旅產品擴圈、出圈。餐飲企業進一步挖掘、打造石家莊地標特色美食“吃饸饹的你坐下去，碗大點油多點，香菜擱你靠一邊……”采訪時，河北省非物質文化遺產代表性項目饸饹制作技藝傳承人、河北北蘇袁家餐飲管理有限公司總經理袁建房那一聲帶著鄉音的吆喝，讓石家莊美食無極饸饹更增香幾分。他說，參加“石家莊十大必吃餐廳、石家莊十大必吃美食”評選活動，將對石家莊非遺美食的展示和傳承起到助力作用。在袁建房看來，蘭州有拉面，河南有燴面，山西有刀削面，武漢有熱干面，重慶有小面，而河北石家莊主食的“天花板”就是寓意“和和美美到老”的純蕎麥面饸饹。“家里祖輩做饸饹生意，如今97歲的父親還能吆喝跑堂兒。”袁建房說，吃饸饹有特別的講究，“不能慢火、細水長流，七秒入鍋成熟，饸饹入口有勁兒、彈牙光滑，下咽綿軟、好消化，是當下公認的健康食品。”他希望，無極北蘇村的饸饹能夠代代相傳。石家莊三姑餃子創始人樊月琴來自平山縣。從二十多年前下崗創業，到如今在石家莊已開40多家餃子館，她認為對石家莊人的飲食習慣“拿捏得還不錯”。“我們用雙鴿肉做餡兒、新鮮，包餃子的蔬菜不能隔夜，口味得讓街坊鄰居吃得習慣、價格也不能貴，這做飯主打的就是要符合石家莊人的氣質特點，餃子也得實在、接地氣。”樊月琴說，餃子是鄰里最認可的家常美食，她也希望在石家莊成長壯大的三姑餃子品牌能代表石家莊“出戰”。“總有人說石家莊是‘美食荒漠’，但就石家莊美食而言，其實能說出來的是有大幾百種的。” 石家莊市餐飲酒店產業發展促進會地標美食分會發起人、夜未央品牌創始人趙廣元說，如今石家莊的宴會餐飲產品發展已形成一定規模，來自全國各地的傳統美食廣泛被群眾認可，并持續有序發展。但具有石家莊地標特色的美食，還需再深入挖掘、系統打造后，待廣泛進入市場后，形成濃厚的美食文化氛圍。“例如夜未央·時尚灣等，已為石家莊地標美食做了初步探索。期待石家莊文旅局推動的消費新場景評選活動對維護、發展地方特色美食，升級打造‘吃住行游購娛’文旅消費產業鏈起到重要推動作用。”相關鏈接：申報方式如下據活動組委會意見，如果您覺得自家景區、企業或場所適合參加評選，或者作為消費者愿意推薦，評選報名時間為您適當延長。相關參與內容及資料請發送至評選組委會郵箱：sjzwenhualvyou@163.com，或可短信發送至15081132587（注明石家莊文旅消費新場景）進行咨詢。項目征集完畢后，組委會將整理、篩選出石家莊文旅消費新場景擬推薦選項，并進行網絡投票評選。參與“石家莊十大必去網紅打卡地”評選活動，請提供該文旅消費新場景的三張美景照片（以申報名稱命名，清晰橫圖，提供者具備完整知識產權）；50字以內文字簡介；景區或項目地址、對外電話；參與聯系人及聯系方式。參與“石家莊十大必吃餐廳、石家莊十大必吃美食”評選活動，關于必吃餐廳，請提供必吃餐廳大門照片一張，三樣主打美食照片各一張（分別以餐廳名、主打美食命名，清晰橫圖，提供者擁有完整知識產權）；50字以內文字簡介；飯店地址、對外電話；參與聯系人及聯系方式。關于必吃美食，請提供必吃美食照片一張（照片以美食名稱命名，清晰橫圖，提供者擁有完整知識產權）；30字以內文字簡介；參與聯系人及聯系方式。（燕趙都市報縱覽新聞記者宗苗淼、趙彤　見習記者劉秀穎　實習生池志檑）

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