盛泉高端智養基地召開“提高餐飲服務座談會”

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為進一步提升餐飲服務管理水平,做好飲食服務保障工作,7月21日下午,盛泉高端智養基地召開“提高餐飲服務座談會”,盛泉集團副總裁兼智養基地主任劉艷新、智養基地副主任宋厚葛、基地自治委入住老人代表、分管餐飲副院長錢錫林、櫻花餐飲公司經理原月霞等共計24人參會。
會議由智養基地主任劉艷新、副主任宋厚葛主持。
會上,老人代表們敞開心扉、暢所欲言,根據自身的實際情況輪流發言,提出就餐時面臨的共性問題,例如排隊時間長,飯菜口味偏重,不喜歡半成品,喜歡手工包子、水餃、面條,菜品葷素搭配等方面提出意見建議。櫻花餐飲公司經理原月霞將老人們的問題一一匯總并回應、探討解決方法,針對能及時解決的問題現場進行工作安排。
智養基地主任劉艷新最后作總結發言,他表示,在餐飲方面,基地將充分了解老人的需要需求、意見建議,不斷滿足不同層次、不同地域、不同口味老人的飲食需求。會后,盛泉高端智養基地餐飲部門要迅速行動,為入住老人提供更高質量的餐飲服務,并將研究整改方案第一時間在餐廳上墻公示。
智養基地副主任宋厚葛表示,在今后的工作中,將時刻關注老人需求,有問題及時解決,不斷完善不斷提高,共同推動基地餐飲服務高質量發展。
“一切為了老人,為了老人的一切”。據了解,2021年11月18日,盛泉集團召開了餐飲工作專題會議。會上,盛泉集團董事長兼總裁邱龑模對各基地餐飲服務提出了工作要求。盛泉高端智養基地將不斷落實集團指導思路,多措并舉推動餐飲服務不斷提升,讓入住長者獲得更多“吃出來”的幸福感!返回搜狐,查看更多
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