原標題：蜜雪冰城：扎根河南、踏實創業，做中國茶文化的傳播者

【大河財立方 記者 陳詩昂】7月4日，2023河南省綠色食品產業發展大會在鄭州開幕，院士領銜，省內外超千位食品領域專家學者、企業家代表參與，700余家河南農業龍頭企業集中亮相，共話綠色食品新機遇，共贏產業發展新未來。

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蜜雪冰城是參加主題分享環節的企業之一。憑借“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的洗腦神曲，蜜雪冰城可謂家喻戶曉。現場，蜜雪集團相關負責人圍繞“扎根河南 踏實創業，做中國茶文化的傳播者”進行分享，講述蜜雪冰城高質平價的“方法論”，也談到將如何“做中國茶文化的傳播者”。

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供應鏈助推“雪王”奔赴全球夢想

家在河南，根在鄭州的蜜雪冰城，1997年創立至今，全球門店已超2.5萬家，其中包括分布在海外11個國家的3000+家門店。產品端，也從最初的刨冰發展到現在擁有冰淇淋與茶系列、奶茶系列、真果茶系列等。

何以實現穩健、快速的發展？蜜雪冰城給出的答案是：強化供應鏈建設，提升品牌綜合實力。

“2012年，我們在溫縣成立大咖食品公司，這是生產供應鏈的重要核心，也開啟了蜜雪冰城的供應鏈布局之路。”蜜雪冰城相關負責人說，能開出這么多店，并保證質量和口感的穩定，離不開供應鏈的支持，更離不開基礎研發。

基礎研發在推動新茶飲行業往健康化方向發展中扮演著重要角色。“我們的研發范圍主要包含了糖、奶、茶、咖、果、糧、料茶飲全品類原料，同時也會重點為內、外部客戶提供定制化的產品解決方案。”

在生產供應鏈建設方面，蜜雪冰城2018年在溫縣建設的550畝生產+倉配物流項目已經全面投產，目前在溫縣還有近1000畝的生產和物流項目正在建設中，將在今明兩年投產。除了在河南，蜜雪冰城還在廣西、安徽、海南、重慶布局生產供應鏈。

“雪王”的快速發展，在助農增收、帶動就業等方面也取得了不俗的成績。一組數據顯示，僅檸檬一項，2022年蜜雪冰城全年采購量就超過4.2萬噸，帶動5000多家農戶增收。萬家門店創造就業崗位超15萬份，全產業鏈帶動就業超38萬人。

“在安岳檸檬基地，我們已經成為當地較大的收購企業。通過門店售賣的檸檬水，帶動了當地整個檸檬產業的發展，積極探索產業助農的路徑”。

深化IP形象，助推茶文化海外傳播

一個成功的IP，意味著巨量的傳播與曝光。

2018年，蜜雪冰城正式啟用新的品牌形象——手拿冰淇淋權杖的雪王。

之后，憑借“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的洗腦神曲，雪王的IP形象開始為人們所熟知，雪王的“勁歌熱舞”“組團炸街”等視頻更是在短視頻平臺上火熱傳播，成為新茶飲界的“頂流”。

“一個產業如果做得好，又有一個好IP，就能夠去暢享全球，也能為全國、全球相關產業的發展去提供支持。”蜜雪冰城相關負責人說。

作為茶飲行業的一家企業，蜜雪冰城也在助推傳統茶文化出海，這反映在真實數據上。

根據統計，蜜雪冰城主題曲相關視頻在某短視頻平臺累計播放量超50億次，線上線下構成互動熱潮，形成自發傳播。

今年5月，由文化和旅游部、中國駐埃及大使館等單位主辦，中國對外文化交流協會、河南省文化和旅游廳等單位承辦的“茶和天下·雅集——美在鄭州”活動，在以色列特拉維夫、海法和埃及開羅舉辦。蜜雪冰城也參與了此次活動。

以茶為媒，以水為介，蜜雪冰城作為新式茶飲的代表出國，加強了中國與以色列、中國與埃及之間的溝通交流，推進了中國優秀茶文化在海外的傳播推廣。

“我們的企業愿景是‘簡單 專注，做受人尊敬的百年品牌’，今年是我們創業的第27年，公司的員工平均年齡只有26歲。作為一家年輕有活力、具有奮斗精神的河南企業，我們希望能夠為中國茶文化的傳承與發展，為食品行業的發展貢獻蜜雪冰城力量。”

責編:陶紀燕 - 審校:陳筱娟 - 審核:李震 - 監制:萬軍偉返回搜狐，查看更多

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