關于信陽市餐飲行業抵制日本海產品的倡議書
各餐飲企業和食材企業:8月24日,日本政府無視國際社會的強烈質疑和反對,宣布單方面強行啟動福島核污染水排海。由于核污染水中含有大量放射物質,這些放射物質進入人體后對于人體的傷害不容小覷,對海產品的質量造成嚴重影響。 據海關總署發布的消息:為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風險,保護中國消費者健康,確保進口食品安全,依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》有關規定,以及世界貿易組織《實施衛生與植物衛生措施協定》有關規定,海關總署決定自2023年8月24日(含)起全面暫停進口原產地為日本的水產品(含食用水生動物)。為全面防范日本福島核污染水排海對食品安全造成的放射性污染風險,確保餐飲食品安全,保護消費者的身體健康,信陽市信陽菜餐飲行業協會向信陽市餐飲企業、以及分布在全國的《信陽養生菜品牌示范店》和全國與信陽菜相關的餐飲企業發出倡議:1.即日起,全面抵制并停止使用日本方面的所有海產品。餐飲企業、食材企業應當自覺抵制,不采購、不使用、不流通日本方面的所有海產品,確保采購食材的安全。2.加強內部管理。各餐飲企業、食材企業應加強員工培訓力度,樹立防范意識,提升海產品等食材的鑒別能力,制定嚴格的食材采購和使用制度,做到不達標食材進不來、用不了、吃不到。3.做好全面宣傳。各餐飲企業、食材企業應加大抵制日本方面海產品的宣傳力度,全體員工共同參與,保障食品安全,從自身做起。 信陽市信陽菜餐飲行業協會提倡:
信陽市餐飲企業、以及分布在全國的《信陽養生菜品牌示范店》和全國與信陽菜相關的餐飲企業應做好優質食材的甄選采購,避免使用被污染的食材,盡可能多采購、多使用本地食材,推動信陽鄉村振興發展。 讓我們一起攜手,自覺抵制日本方面海產品,保障食品安全和消費者的身體健康。堅持用信陽食材烹飪信陽菜,大力推廣信陽菜優質食材,讓信陽食材走出信陽,銷往全國,滿足更多信陽菜餐飲企業和其他餐飲企業以及全體消費者對優質食材的需求。
信陽市信陽菜餐飲行業協會 2023年8月26日:冷鏈服務業務聯系電話:13613841283
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