本報訊 為推動海南省預制菜產業高質量發展，省農業農村廳起草《海南省預制菜產業發展規劃（2023-2027）（征求意見稿）》（以下簡稱《規劃》），現面向社會公開征求意見。公眾可在8月25日前將意見反饋至電子郵箱xccy0898@163.com，同時注明單位（個人）及聯系方式。

《規劃》明確，圍繞預制菜產業鏈，按照“綠色、低碳、科技、智慧”的開發理念，聚焦農產品加工為核心的健康食品產業，構建“市場主導、企業主產、專業合作社主供、科教單位主研”的協作機制，完善一批冷鏈物流基礎設施，培養一批高素質的預制菜產業復合型人才，建立健全預制菜質量安全監管規范體系，打造各具特色的農業全產業鏈，形成高水平的預制菜現代產業體系，將預制菜產業打造成為海南省二產帶一產連三產的重要載體，促進傳統“零碎”型種養業轉型升級。

到2025年，認定30個以上省級預制菜標準化原料生產基地和10個以上進口原料基地，新建冷庫容積40萬立方米以上，培育5個省級預制菜產業園和1個預制菜產業集群，全省預制菜加工年產值超億元以上企業20家，實現產值125億元以上。初步建立預制菜產業標準體系。

力爭到2027年底，培育形成50家省級預制菜標準化、商品化原料生產基地和20家以上進口原料基地，省級預制菜產業園（園中園）爭取達到10個，聚焦培育文昌椰子雞、海南鯛、熱帶果蔬等百億級預制菜農產品產業集群，基本形成具有自貿港熱帶島嶼特色的預制菜標準體系，全省預制菜加工年產值超億元以上企業30家，打造全國有一定影響力的預制菜公用品牌，基本形成200億元的預制菜產業規模。（記者 林鴻暉）

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