奶茶店如何做私域?桃園三章運營小程序私域8個月,月復購率37%,社群月訂單轉化40%

先說一組私域數據:
- 私域社群8個月累積50萬+用戶;
- 社群用戶的月度訂單轉化達40%;
- 單店社群月均貢獻4萬元營業額;
- 小程序月復購率從28%提升到37%;
這是一家2019年成立的奶茶店--桃園三章,在8個月前開始做私域后實現的業績。在社群運營中,他們從一開始的粗放運營逐步走向精細化運營,并不斷充實社群內容,完善社群營銷日歷,促進用戶轉化。值得一提的是,小編此前關注到多個線下奶茶店、咖啡店等都是依托企微社群進行用戶沉淀、活躍、轉化、復購,如瑞幸咖啡也是在社群發優惠券促進用戶轉化和復購。
對于此類線下奶茶店、咖啡店等,社群的運營已經成為促進線下門店生意提升的一個重要渠道,如桃園三章有的社群每個月可以給門店貢獻4-5萬的營業額增量。
桃園三章的私域負責人周泉也首次公開了他們的私域玩法,還透露了他們的流量公式,即營業額=客單價*客單量,而他們的客單量則主要來源于三個渠道:門店流量渠道、私域流量渠道、公域流量轉化。
桃園三章線下門店01
小程序月復購率37%小編:桃園三章目前有多少線下門店?
周泉:我們是2019年成立的,門店主要在廣東、廣西地區,目前有500多家門店,核心產品是茶拿鐵,產品價格從6-17元不等。雖然是初創品牌,但我們的創始團隊積累了10年經驗,今年會是桃園三章的爆發期。
小編:你們也在做私域,有哪些亮點數據值得講講?
周泉:我們的私域企微社群從2021年8月正式運營,截止今年3月,在8個月的時間里累計用戶量50萬+,目前社群用戶的月度訂單轉化已經達到40%。在社群運營初期,月度轉化只有不到1%,從單店月均社群轉化1萬多元提升至4萬元營業額。社群運營起到了鎖客和刺激用戶復購的效果。另外,社群轉化訂單占比小程序訂單,從最開始的0.1%提升到14%。小程序的月復購率從28%提升到37%,而行業普通水平在30%左右。
小編:小程序月復購率提升到37%,怎么做到的?
周泉:我們的小程序在去年5月份上線,當時只是把小程序作為一個工具,輔助門店點單,減輕門店收銀壓力。后來有了人員儲備后,才開始進入私域運營階段,小程序除了點單外,還會進行會員營銷,做到會員的信息觸達、購買、轉化、復購等動作。我們會在線下門店進行小程序推廣,通過小程序新人禮進行拉新,在新品上市以及節假日的營銷活動,會在小程序上設置對應的活動提高小程序滲透率。并且用戶每個月每集滿5杯,我們就會給他發24元的優惠券包。最后會通過不同用戶的消費頻率進行分層運營,推送不同消費券和產品券。
小編:你們有總結自己的流量公式嗎?
周泉:如圖所示,這是我們用的一個流量公式:營業額=客單價*客單量。
其中,客單價是由杯單價決定的,調整的空間不大,我們主要看客單量。門店流量渠道客單量=門口人流量*被發現率*進店率*成交率*復購率。私域流量渠道客單量=私域人數*觸達率*點擊率*轉化率*復購率。除了門店和私域渠道外,我們還有公域流量轉化,主要是外賣到家和團購導流到店。
所以我們布局私域的一個重要原因,就是因為私域為門店提供了一個流量端口。我們在門店會關注被發現率、進店率、成交率、復購率等指標,在私域中會關注觸達率、點擊率、轉化率、復購率等指標。
比如點擊率,我們會通過小程序鏈接埋點或二維碼埋點的方式,看有多少人是通過社群推薦的小程序鏈接進去,并通過查看這個碼的進入人數,來看整個渠道的轉化率。
小編:你們定的這些KPI指標具體是多少?
周泉:目前還沒有把數據定死并作為考核指標。現在我們還有很大的進步空間,每次活動后也會復盤和對比,并不斷調整和提升。
小編:目前訂單收入哪些渠道占比更多?
周泉:外賣占比會多一些,幾乎50%,門店線下占到30%,小程序占到20%。02
8個月積累50萬私域社群用戶小編:社群有50多萬粉絲,日常運營是怎么做的?
周泉:企微社群從去年5月初步布局,8月開始正式運營。
我們的社群運營從一開始的粗放運營逐步走向精細化運營,讓門店主動經營社群。我們大概用了四、五個月的時間,來培養用戶的習慣,也同時培養門店和運營督導的習慣。社群運營分三個階段:第一階段是基礎社群建立,以及推動社群內小程序的使用。第二階段開始建立社群運營規則,從入群歡迎語到每日內容的發布,充實社群的內容。第三階段是完善社群營銷日歷,進行數據抓取并改善,這時社群運營雛形建立,還會每周復盤進行改善。
社群的定位,我們希望用戶除了喝奶茶,還能有一些休閑、游戲、聊天場景。用戶剛進入社群想要的是優惠,我們會針對性給到用戶優惠券包,培養他們主動使用小程序的習慣,并通過券包提升復購。
我們在社群內還會有周三會員日等福利日,只有社群用戶才可以享受到。周四到周日,我們還會有社群專屬的小游戲活躍社群。
小編:目前社群里的私域用戶主要來源于哪里?
周泉:80%來源于門店。其余來源于裂變拉新、公眾號、抖音和美團外賣團購等。我們的用戶畫像是16-25歲之間的女性群體居多,以大學生、職場白領為主。
小編:門店用戶進入私域社群的鉤子是什么?
周泉:我們會在新店開業時去做這件事,比如通過買一送一、第二杯半價等活動形式,引導用戶進入社群后才可享受到優惠。用這些活動進行門店的穩定引流,之后用優惠券包吸引用戶進群,進群領券后提醒用戶使用券,以此促成復購。
當門店增長趨于平緩的時候,我們還會進行裂變活動,對社群進行刺激。比如之前一次裂變活動,我們送出了40杯免費奶茶,收獲了5000多新增用戶,做到獲客成本僅需0.12元/人。
小編:外賣等公域用戶到私域的轉化主要通過什么方式?
周泉:通過外賣卡以及進群的方式。外賣都會有外賣群,但這些群的觸達率、活躍度都非常低。在這種情況下,我們會進行導流,通過福利引導用戶關注公眾號,之后進入我們的企微私域社群,再引導轉化和復購。
小編:目前社群的轉化效果怎么樣?
周泉:每個月社群里的訂單轉化在40%左右。我們的社群、公眾號、小程序之間,是一個相互轉化的動作。小程序是個成交平臺,公眾號和社群是流量存儲平臺。公眾號粉絲會進入社群,我們也會在社群小游戲中設置參與門檻,比如關注公眾號才可以參與游戲等,目前我們公眾號有30萬粉絲。
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我們經過半年多的探索,發現社群運營可以真正帶來購買轉化,有的社群可以每個月給門店帶來4-5萬的營業額,我們也在探索社群能不能帶來更多爆發增長。
小編:在社群里提升用戶轉化率的核心推動因素是什么?
周泉:一方面是優惠,我們通過不斷的活動或者優惠券觸達用戶。另一方面是在社群營造用戶喜歡的氛圍,讓用戶愿意留在這里,和大家一起聊天,參與游戲活動。
小編:社群的下一步新規劃是什么?
周泉:未來想進行用戶的分層運營,打通小程序和企微數據,實現用戶標簽化,根據用戶的消費習慣進行產品推送,并根據用戶消費頻次進行消費提頻。
另外,增強門店在運營中的參與度,提升社群內用戶的體驗感。并打造企微管理的人設,增強人設溫度。?
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5個人的團隊運營私域小編:你們團隊配置了幾個人去做這件事?
周泉:5個人。我是私域運營負責人,還有2個人負責社群,1個負責小程序,1個負責活動策劃。目前我們還是從0-1的探索階段,咚咚來客的系統在社群數字化運營上給了我們很大幫助。
小編:社群目前是2個人在運營?
周泉:對,我們公司有2個人在運營,會在社群發布信息、公司福利活動、產品優惠活動等。還有加盟門店的人也會各自配合運營社群,他們會發每日的產品包活動、產品特價等,每天和粉絲進行自主互動、答疑。我們下一步也會加強門店在社群里的參與度,提供更多活動和玩法。小編:總部把用戶吸引到社群,加盟店這邊會遇到阻礙嗎?
周泉:會有一些,也會有加盟門店用自己的企微號重新建群。我們在和門店溝通宣傳時,會告訴他們群是屬于他們的,只是公司能幫助他們進行日常運營、信息發布等,減輕門店的運營動作。所以還是站在門店的角度去出發,提升用戶復購率,為門店提升營業額。
小編:你們在線上社群產生的業績會歸誰?
周泉:社群業績會歸于門店的總業績。門店業績是歸督導部,所以我們其實是一個協同部門,我們只是提供幫助門店提升業績的方式,給出解決方案并推進落地。目前社群活動的節奏和運營框架是由公司來出,社群的活躍與問題答疑由門店進行維護,通過游戲和發紅包的方式刺激社群活躍引起互動討論。
小編:整個過程中最大的挑戰在哪?
周泉:最開始做私域時,也不確定它一定能帶來很大的轉化效果提升,看到別的品牌有做,我們就也做了。最開始大家的期望值并不是很高,我們是在不斷運營過程中探索到私域的價值,不斷進行提升和突破。整個過程中也遇到過部門阻力,很多東西需要督導部來協助活動落實到門店。所以一定要明確和他們講出社群的價值點,以及這些動作背后能給門店業績帶來的轉化提升。
但在和別的品牌交流時,也發現我們目前的組織架構非常具有優勢,因為有些品牌的私域完全掛到技術部門或者線上運營部,在推動私域時,需要打通品牌部和督導部兩個部門,無形中會增加溝通成本以及牽扯業績劃分問題。而且我們部門沒有銷售KPI指標,我們的價值就在于建立品牌形象的同時,幫助門店實現業績提升。
小編:目前有沒有遇到新問題?
周泉:如對社群進行分層化運營的探索,是否需要推行興趣社群,更深度綁定用戶對品牌的黏度,但這就意味著需要投入大量的人力,而對這一方向的產出結果是未知的,所以目前這個方向還處于未開啟的狀態。
小編:您對私域運營有哪些心得和總結?
周泉:我們作為品牌方,很多時候考慮事情的出發點,是看我們現階段需要什么、想要達成什么目的,就會容易忽視用戶需要什么。所以在結合公司戰略的情況下,同時還要去思考用戶究竟需要什么,怎樣做才能滿足他們的需求。橫向對比整個行業的私域玩法,以上桃園三章玩法很值得我們參考,很多實踐性的方法論也可以運用起來。
大家看完對奶茶店的私域運營會不會有些新的思考呢?
不論是線下門店還是線上訂單,這里最重要的是小程序。
為什么這么說呢?小程序,是交易終端。是最后實現成交的地方。
在桃園三章的小程序里,你無法主動觸達用戶。用戶可以來找你,但是你找不到他。因此在小程序,我們能做的就是沉淀自己的產品,然后經營好自己的池子(社群),把用戶轉化到小程序,實現最后的交易。
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