天眼查 App 顯示，近日，峽江縣峽禾餐飲管理有限公司成立，法定代表人為朱貞銀，注冊資本 50 萬人民幣，注冊地址為江西省吉安市峽江縣水邊鎮會仙路（峽江中學食堂內二路），經營范圍為餐飲管理。股東信息顯示，該公司由江西中快后勤服務有限公司全資持股。據報道，此前江西高校食堂吃出老鼠頭事件備受關注，涉事食堂供應商為江西中快后勤服務有限公司。

江西 " 鼠頭鴨脖 " 全過程事件梳理

6 月 1 日 網上出現一個 " 江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭 " 的視頻。通過視頻畫面，可清晰地看見飯菜中確有一個黑色異物，上面有類似動物的牙齒。視頻中，該學生找到食堂工作人員，得到的回應是，那是鴨肉。

6 月 2 日 被懷疑為涉事的學校食堂承包餐飲公司——南昌市菁禾餐飲管理有限公司回應，會去調查核實處理。

6 月 3 日 江西工業職業技術學院官方微博發布情況通報，回應稱飯菜中的 " 異物 " 經當事人確認為鴨脖。

另據江西當地媒體報道，南昌市高新區市監局工作人員表示，昌東分局執法人員第一時間趕到現場，反復對比確認 " 異物 " 就是鴨脖。

隨即當事學生也再次發了一則視頻澄清，表示自己看錯了，確定是鴨脖。

6 月 4 日 南昌市高新區市場監管局昌東分局局長江協學接受媒體采訪時表示，經監管員反復對比，初步認定 " 異物 " 為鴨脖。

6 月 6 日 南昌市菁禾餐飲管理有限公司在其社交賬號發表聲明稱，" 江西高校飯菜中疑吃出老鼠頭 " 的視頻涉及的是江西工業職業技術學院的瑤湖小區，該校區餐飲公司為中快餐廳，與本公司無關。6 月 7 日 江西教育廳職業教育與成人教育處工作人員接受媒體采訪表示，相關處室已經介入該事件。

6 月 8 日 江西工業職業技術學院的學生表示，又在飯里吃出了大青蟲。

6 月 10 日 " 江西工職院‘ 6.1 ’食品安全事件 " 聯合調查組 " 發布情況通報，稱江西省已經成立了由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監督管理局等部門組成的聯合調查組，會及時向社會公布調查處理情況。

6 月 13 日 有媒體致電中快餐飲，該公司表示，正在配合調查。

6 月 17 日 聯合調查組通報調查結論，確認異物為老鼠類嚙齒動物頭部。

來源 / 中國新聞、天眼查 APP、綜合網絡

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