現在各種各樣的

餐飲連鎖品牌數不勝數

經營的菜品品種也多種多樣

連鎖餐廳食品安全狀況如何？

他們的后廚是否光鮮亮麗？

根據市民朋友的投票情況

西區街道2023年度

第三期“全民投票查餐廳”

選定票數最高的

兩家餐飲連鎖品牌店

 廣隆蛋撻王（天悅城店）

 塔斯汀·中國漢堡（天悅城店）

開展突擊檢查

本次檢查主要針對

信息公示、原料控制

加工制作過程、場所設備設施清潔維護

文明餐桌提示和食品安全管理等方面

執法人員發現了哪些問題

和小編一起來看看吧！

廣隆蛋撻王

（天悅城店）

1.未按要求公示從業人員健康證明

2.其中一個冰箱無法達到冷凍溫度要求，部分原料無法滿足冷凍貯存條件

3.貯存水果的冰箱內有積水

4.預進間用于擺放清潔工具，未按要求正常使用

5.有設置滅蠅燈，但效果不佳，有蒼蠅活動痕跡

塔斯汀·中國漢堡

（天悅城店）

1.粗加工區的水池數量不足

2.原料雞蛋放置在半成品區域

3.蔬菜類配菜未加蓋存放

針對現場發現的問題，執法人員已責令商家進行整改并在限期內提交書面整改報告。接下來將對本期兩家餐飲單位的整改情況開展跟蹤檢查，確保其整改到位。上一期查餐廳活動中的大家樂和順榮港式茶餐廳已全部整改完成。

接下來，中山市市場監督管理局西區分局將持續加大對餐飲行業的監督檢查力度，打擊食品安全違法違規行為，切實保障市民身體健康和生命安全，推動食品安全群防共治！西區發布編輯部通訊員：何愷編輯：梁易婷統籌：孟朦、楊欣月、王家堅編審：關華杰、王丹青來源：中山市市場監督管理局西區分局

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