長沙市雨花區市場監督管理局4日發布關于長沙新菜源餐飲配送有限公司食品安全監督抽檢的不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示。信息顯示，根據國家食品安全抽檢，長沙新菜源餐飲配送有限公司經營使用的消毒筷子經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB14934－2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

長沙市雨花區市場監督管理局對上述1批次監督抽檢不合格消毒餐具進行了風險控制和核查處置，現將有關情況公示如下：

2023年5月11日長沙市雨花區市場監督管理局將檢驗報告書送達給了長沙新菜源餐飲配送有限公司并進行了現場檢查，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定當場對長沙新菜源餐飲配送有限公司下達了《責令改正通知書》（雨市監改字〔2023〕0005383號），要求長沙新菜源餐飲配送有限公司立即整改，并于同日對長沙新菜源餐飲配送有限公司立案調查。收到責令改正通知書后長沙新菜源餐飲配送有限公司于2023年6月20日對餐廳內使用的勺子自行送檢，2023年6月27日經廣電計量檢測（湖南）有限公司檢驗，出具《檢測報告》（No：FHN20230627765）檢驗結果為合格。長沙新菜源餐飲配送有限公司使用不合格消毒筷子的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款之規定，屬于使用不合格消毒餐具的行為。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，本局決定對長沙新菜源餐飲配送有限公司處罰如下：警告。

瀟湘晨報綜合

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