原標題：很多人吃過！知名連鎖餐飲店致歉：全部下架

店里宣傳100%的真羊肉

消費者購買后拿去送檢

竟發現有“豬肉和鴨肉”？

近日

知名連鎖餐飲品牌

張亮麻辣燙“假羊肉”事件

引發廣泛關注

8月7日，@張亮麻辣燙 官方微博通報一加盟店羊肉被檢出是豬鴨一事進展。

@張亮麻辣燙 表示：

近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費者的權益，更對總部加盟門店的管理和運管提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對于監管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材，我們承擔主要責任。

事件發生后，總部第一時間核查了相關細節。涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，并進行了售賣。經權威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。

基于門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。

此前報道

近日，張亮麻辣燙“假羊肉”事件被曝光后，引發了廣泛關注。

視頻內容顯示，消費者在張亮麻辣店以18元/盒的價格購買了3盒羊肉（約1斤），店員表示，該產品是廠家統一配送。當消費者質疑是否為純羊肉，店員表示，是純羊肉并承諾假的包換。隨后，消費者把羊肉拿出送檢，結果卻檢測出“豬肉和鴨肉”。

消費者表示，經了解，假羊肉進價約18元/斤，真羊肉進價約28元-38元/斤，他之前在張亮麻辣燙購買的3盒羊肉約1斤，然而竟賣到了54元，質疑“假羊肉竟然賣得比真羊肉還貴”。

8月4日上午，記者就此事向張亮麻辣燙總部進行了咨詢。“經過查證，發現涉事門店存在私自采購的行為，視頻中檢驗的羊肉卷并非是我們總部統配的產品。”客服人員告訴記者，該門店屬于河北的一家加盟店，他們沒有按照總部管理要求在指定的供應商處采購，并在門店進行售賣，總部將根據相關規定予以處理。

媒體介入后沒過多久，張亮麻辣燙馬上通過微博平臺出具了一份聲明，該聲明顯示，涉事門店為河北省廊坊三河市門店，事件發生后他們立刻成立了內部調查小組趕往門店進行調查。

同時，張亮麻辣燙也表示，通過這件事，他們深刻意識到對門店管理上存在不足，將啟動對全國門店的巡檢工作。此外，涉事門店也向當地市場監管部門提供了銷售方相關票據，等待查驗結果。

網友評價：

總部監管不力就算了？

對于張亮麻辣燙官微的回復，網友也是看法不一，有人認為這樣雖然懲罰了涉事店面，但總部甚至還收到了好處。

@未央嘉禾：這么說張亮麻辣燙還賺到了保證金？

@文淵閣微博大秘書 ：這個總部還賺了錢？

@悄悄并匆匆來過 ：最后加盟店賠了，但是總部確賺了。

@拉不拉拉：總部扣加盟店的錢？這種操作，合著總部連自罰三杯都沒有是吧？

也有人認為，顧客專門去檢驗機構檢測，沒準碰上了職業打假。

@正能量小太陽：這是讓職業打假人盯上了，不過也活該，畢竟自己本身有錯。

@做期貨的悟空：說實話，這樣打假多一點也行，糾一糾市場的亂象。

@如意睿翼：經營者只要做好進貨查驗，按法規保存好進貨查驗的文件，能追溯問題食品的源頭，基本上都能免除自己的責任，不會輕易給打假人賠償。

這家店你吃過嗎？

對此，你怎么看？

綜合：@張亮麻辣燙、江西晨報、高度新聞、網友評論　

來源：第一現場返回搜狐，查看更多

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