生氣鼓成球 可愛水中游

身上卻有劇毒！

說的就是以鮮美聞名的河豚

想吃嗎？注意了！

加工經營河豚是有條件的！

不是哪種河豚都能養和賣

不是什么餐廳都能做

最近

廈門湖里區一餐飲店

就被立案查處了！

事情是這樣的

日前

湖里區市場監管局

湖里市場監管所執法人員巡查發現

轄區內一家餐飲店內的海鮮池里

有幾十條待售的河豚活魚

經清點，待售河豚共有31條

因商家現場無法提供進貨票據等憑證

執法人員立即聯系司法鑒定機構

對該批河豚展開鑒定

經鑒定

這些河豚不屬于國家允許銷售的品種

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該餐飲店銷售

國家明令禁止經營的食品

當日

湖里市場監管所依法對其立案調查

因涉案物品容易腐爛、變質、不易保存

執法人員根據相關規定

責令商家立即銷毀該批次河豚

請注意

河豚毒素是自然界所發現的

毒性最大的神經毒素之一

0.5毫克即可致人死亡

河豚毒素耐熱，化學性質穩定，鹽漬、日曬等一般烹調手段均不能破壞。若誤食，中毒者會出現口唇、舌尖、手指輕微麻木等癥狀，隨后嘔吐、步行困難、言語困難，進而血壓迅速下降、呼吸困難，直至意識消失，呼吸、心跳停止而死亡。

加工經營河豚是有條件的

據市場監管執法人員介紹，2016年，農業農村部和食藥監總局聯合發布了《關于有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營的通知》，給人工養殖的“紅鰭東方鲀”和“暗紋東方鲀”這兩個品種解禁。

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但此次“解禁”并不允許市場上售賣河豚活魚及整魚，只能是經過加工的河豚。而且，也不是任何人想養就能養，想賣就能賣，想加工就能加工，該通知對河豚養殖基地、加工企業、加工人員、安全加工技術等方面都作出了嚴格規定，河豚加工產品的包裝上還要附帶溯源二維碼。除此之外，其他養殖的河豚活魚、野生河豚都禁止加工經營。

市場監管部門提醒

消費者要提高自我防范意識

切勿以身試毒

外出就餐時謹慎選擇水產品種類

如發現有非法加工經營河豚及其制品的行為

可撥打12315投訴舉報

如碰到誤食河豚魚中毒后

應第一時間送至醫院就診

這些食物也要小心

許多常吃的食物

其本身的天然毒素

會對身體造成嚴重傷害

水產品、果蔬類、堅果類、菌類……

哪些是有毒的“殺手”？

快來識別這些能引起中毒的食物↓↓

為了大家的生命安全

請提醒更多人！

來源：廈門日報、新聞廣角

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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