真香！溫州瑞安首批55樣預制菜進機關食堂看似挺清純，實則情史混亂的5大女星，個個都是“老司機”

時間：2023-08-05 02:00:47來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

來源：天瑞地安客戶端

8月1日上午，溫州瑞安市啟動預制菜進機關食堂活動，首批55樣瑞安本地合作社、農業企業生產的優質預制菜亮相機關大院食堂。

職工選購預制菜。孫凜攝

活動現場，瑞安機關大院食堂新設了4個立式冰柜，產品豐富多樣，有瑞安農業龍頭企業提供的魚丸、蝦、海參等海鮮制品，也有農業合作社提供的榴蓮雞、瘦肉丸、糯米貼、烏米飯、牛排等名優產品。這些預制菜，只需加熱等簡單加工即可食，衛生方便，職工們可購買帶回家，也可用于堂食。

在10多款蔬菜沙拉等輕食類開袋即食的預制菜前，銷售場景熱鬧。某瑞企生產的蔬菜沙拉預制菜，經過了嚴格規范的生產流程，屬于綠色生態產品，同步在香港等地的精品商超貨架銷售。“我們想讓更多消費者知道，這么好的預制菜產自瑞安。”該企業銷售經理范茂杰介紹，預制菜銷售點設立，會推動本土農產品推向更大的市場，有助于瑞安預制菜企業更好的發展。

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職工選購預制菜。孫凜攝

“以便捷柜的形式，設在機關食堂，職工們更方便了。”職工余劍說，機關單位中有不少雙職工家庭，下班后直接帶上預制菜回家，省時又省力。

據了解，目前，瑞安農業企業、合作社發展高端農業，生產的精品預制菜帶動了多個鎮街的農民致富。以蔬菜沙拉為例，背后依托的是瑞安市馬嶼5000畝的大棚番茄基地、3000多畝的沿江蔬菜基地。目前，瑞安多家預制菜企業已集生產、加工、配送、銷售為一體，可實時配送。

“通過機關食堂設直供點的嘗試，提升預制菜的認知度，打通合作社、企業跟食堂的渠道，帶動更多農戶增收。”瑞安市供銷社黨委委員、監事會主任李星星說。

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