導語：夏天太熱不想下廚，分享5道懶人美食，簡單省力又好吃，還花錢少

天氣越來越熱了，做一頓飯下來，會把人弄得滿身是汗，心情極差，但不吃飯又不行，天天點外賣也不是回事。到底怎么辦呢？別著急，我來給大家推薦幾道適合三伏天吃的美食，實在不想做飯的時候就照著做，讓你少流汗又能吃得好。

夏天太熱不想下廚，分享5道懶人美食，簡單省力又好吃，還花錢少！快來看看吧，不妨收藏起來。

一、番茄肥牛湯

做法：

番茄清洗干凈，頂部劃上十字，用開水浸泡一會兒，再將外皮撕掉，切成小塊。

鍋內加水，煮開后倒入肥牛卷，煮到變色撈出，水倒掉。

另起鍋加油，燒熱后放入番茄翻炒，再加入一勺生抽和一勺番茄醬，翻炒均勻。

接著加入適量清水，大火煮兩分鐘，再放入肥牛攪拌均勻。最后加鹽調味，撒些蔥花就可以出鍋了。

這道湯最多五分鐘搞定，想要食材豐富些，可以加金針菇、肉丸、蛋皮、土豆等，搭配米飯吃真香，湯汁也可以用來拌飯。

若不吃米飯，可以放些粉絲、粉條或者面條進去，也非常好吃。

二、土豆蒸臘腸

做法：

土豆去皮洗凈，切成厚片，清洗一遍。臘腸切成薄片，口味隨意，自己喜歡就好。

接著將土豆和臘腸放在一起擺好，一片土豆一片臘腸這樣放。

處理好后，入鍋蒸到土豆變軟，就可以取出來食用了，可以當菜，也可以當主食。看起來是不是很簡單，保準一次成功，而且挺好吃，你快試試。

三、玉米蓮藕排骨湯

做法：

排骨清洗干凈，冷水入鍋，加入料酒，煮出浮沫撇凈。處理干凈后撈出排骨，用溫水洗凈，放進燉盅里。

玉米洗凈，切成小段。蓮藕去皮洗凈，切成小塊。都放進燉盅內。

接著放入少許姜絲，倒入適量熱水，蓋上蓋子放進鍋內，隔水燉兩個小時。等燉好后，加鹽調味，再燜一小會兒就可以端出食用了，放些枸杞點綴。

如果沒有燉盅，可以用電飯鍋，想要省時間，可以用高壓鍋，小火壓半個小時，蓮藕變軟面了更好吃。做這道菜不用一直在旁邊待著，特別省心，不怕出汗多。

四、餃子皮油潑面

做法：

青菜洗凈待用。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，多一點更好吃。小蔥洗凈，切成蔥花。餃子皮逐個拉伸，不要太用力，拉長拉薄之后待用。

鍋內加水，煮開后放入餃子皮拉面，煮到變色撈出，不要煮過了。

放進碗中后，加少許香油攪拌均勻，鍋內放入青菜煮一兩分鐘。晚里放入辣椒面、蒜末、蔥花、鹽、五香粉、雞精或者味精、生抽、醋、老抽（可以不放）。

另起鍋加油，燒到微微冒煙，澆在面上激發出香味，再放入青菜，就可以食用了。這道美食可以在短時間內搞定，還很好吃，你快試試。

五、豆皮蔬菜卷

做法：

豆皮沖洗一下。蔬菜隨意準備，比如黃瓜、胡蘿卜、大蔥、香菜等，分別清洗干凈，切成細絲、小段。若有不能生吃的菜，要焯水斷生。

鍋內加水，煮開后放入豆皮，煮一兩分鐘撈出，過涼水瀝干。

接著將蔬菜都放進豆皮內，卷起來，切成小段，放進盤內。

最后調一份自己喜歡的料汁，蘸著吃就可以了，好吃開胃，挺不錯的，你要嘗嘗。

以上五種美食又簡單又好吃，不想下廚的時候可以做，省力少流汗，還吃得好，快行動起來吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。

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