封面新聞記者 韓建文

近日，北京市海淀區市場監督管理局在其官方微信“市監聲音”，發布2023年6月10日至6月24日其開展餐飲食品安全大檢查工作的查處情況通報，依法查處了海淀區29家餐飲門店，永和大王、滬上阿姨、馬蘭拉面、黃記煌等知名品牌在列。

通報顯示，北京永和大王餐飲有限公司花園路分店（招牌名稱：永和大王）存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

北京梓爍餐飲店（招牌名稱：滬上阿姨）存在經營場所有蒼蠅、防蠅措施不到位的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正、給予警告。

北京恒泰祥和餐飲管理有限公司（招牌名稱：黃記煌）存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司北京圓明園西路連鎖店（招牌名稱：馬蘭拉面）存在后廚環境不衛生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正、給予警告。

此外，北京市消費者協會也在近日公布了2023年北京食品安全大檢查的最新動態。6月16日至6月29日根據北京市、區市場監管局發布的食品安全問題情況通報統計，存在食品安全問題的連鎖餐飲門店數量情況如下圖。

累計方面，2023年1月以來發布的通報統計存在食品安全問題的連鎖餐飲門店數量排在第一的依舊是蜜雪冰城，達到28家。

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