夏日炎炎，消費者更喜歡選擇在晚上出門，逛夜市、品美食。記者走訪看到，入夏以來，石獅餐飲消費愈發火爆，其中尤以海邊大排檔人氣最為旺盛。

　　紅塔灣海邊大排檔座無虛席

　　海邊排檔生意火爆

夏天的夜晚，海邊大排檔成為人們消費的熱門場所，綿延的沙灘、清涼的海風以及美味的海鮮，吸引著無數饕餮食客紛至沓來。

6月24日，夜幕降臨，華燈初上，記者來到石獅紅塔灣，看到這里的海邊大排檔人頭攢動、熙熙攘攘。排隊等待的食客、餐桌前的笑聲、空氣中彌漫的各種香味，以及微信到賬、支付寶到賬的提示音……處處折射出石獅夜間經濟的勃勃生機。

“最近的生意都很不錯，現在還有幾張桌子，再等一會就全坐滿啦。周末是最忙的時候，哪怕到了凌晨也還有不少顧客。”晚上6時許，一位大排檔老板告訴記者。“我喜歡這里的環境，海鮮新鮮，品種豐富，價錢也公道。”正在用餐的市民周小姐說，她平時就愛來這里品嘗美食，這里成為她夏日夜晚與朋友逛吃約會最好的去處。

與紅塔灣相距不遠的黃金海岸，同樣美食吆喝聲此起彼伏，食客們在享受美食的同時，還可欣賞不遠處的大海。“在這里用餐，能讓人放松心情，享受大自然的美。”市民陳先生說，他非常喜歡這樣的氛圍。

海邊大排檔如同一幅生動的畫卷，充分展示了石獅夜間經濟的繁榮景象。

　　夜宵美食繽紛多彩

　　記者走訪發現，不僅海邊的大排檔，夜晚市區里的各大商圈、夜市等餐飲場所，同樣格外熱鬧喧嘩。

端午節期間，石獅步行街公園夜市舉辦了游園會活動。記者看到，許多人拖家帶口前來品嘗夜市里的各種地道美食，并體驗露天影院、半山營地等網紅夜景。家住步行街附近的市民林先生告訴記者：“最近幾乎每天晚上都會帶上家人逛夜市。很多時候，就連晚飯都直接在夜市解決了。”

夜里12點，大多數人已經進入夢鄉，但也有不少人夜生活才剛剛開始。6月25日凌晨，記者來到泰禾商場附近的一家燒烤店，看到店內人來人往，座無虛席，滿是在品嘗美味燒烤和痛飲冰爽啤酒的食客。附近不遠處還有小龍蝦館、酒吧等，同樣熱鬧非凡。許多外賣小哥進進出出，忙著取送外賣訂單，為夜里饑餓的人送去夜宵。

夜晚的刨冰店、四果湯店同樣生意火爆。在民生路某刨冰店，正在品嘗沙冰的市民陳小姐說：“最近天氣實在熱，晚上吃一份刨冰，簡直太舒適。”在餓了么外賣平臺上，四果湯成為冷飲爆品，銷量最高的一家月銷在5千單以上。

夏夜美食的繁榮不僅滿足了人們的味蕾需求，還為石獅夜經濟注入了新的活力，在拉動消費市場增長的同時，也讓廣大消費者在歡聲笑語中度過一個個夏夜。

　　（記者 林本鳴）

來源：石獅日報

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