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做熱“子夜經濟”:杭州擬開杭幫菜夜食堂、鼓勵餐飲通宵營業

時間:2023-06-13 12:21:03來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

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大力發展夜間經濟,舉辦亞運消費季,支持打造新消費場景——《關于打造“不夜天堂·樂購杭州”的實施方案(征求意見稿)》正在杭州市政府官網征求意見。

《方案(征求意見稿)》要求做熱“子夜經濟”,將評估認定一批有國際水準的“子夜經濟”集聚示范街區,發布“杭州十大夜地標”和夜間經濟消費電子地圖。鼓勵餐飲、零售、娛樂、文化、書店等實體店鋪22時至次日6時提供服務,每年評定一批夜間經濟特色店,開展夜生活IP、夜生活網紅打卡地評比。突出直播經濟特色,鼓勵主播在綜合體、步行街等商業區域開展直播,宣傳杭州夜購的氛圍。

打造“子夜食堂”方面,杭州將以美食體驗和夜宵經濟為主題開設杭幫菜系列夜食堂,引進多元化飲食。改造提升老舊夜食街,打造夜間餐飲主題街。以常態化、親民化為導向舉辦夜間美食促銷活動。此外,還將在夜間游客集中、市民活動集聚、年輕消費群體活躍的區域打造夜間潮玩聚集區。

杭州曾被網友調侃“唯一的夜間活動是西湖邊免費的晚風”。2010年,杭州啟動拓展夜間經濟、打造“夜杭州”品牌系列工程,2020年提出在全市形成“10+X”夜間經濟空間布局,激活“夜購物”“夜旅游”“夜娛樂”。在去年6月發布的穩經濟一攬子政策措施中,杭州再提“繁榮夜間經濟”,打響“夜生活·IN杭州”品牌。

去年,杭州實現社會消費品零售總額7294億元,增長5.8%,增速高于全國、全省6.0個、1.5個百分點。今年1~4月,全市實現社會消費品零售總額2305億元,增長8.2%,比一季度加快5.0個百分點。其中餐飲收入增長19.9%,旅游市場快速升溫,住宿業、餐飲業營業額分別增長56.9%和16.9%。

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