恒康捷構建從源頭到餐桌的食材供應鏈模式

時間：2023-05-22 22:50:35來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

本報訊（記者熊家明） 興建華中地區“一體化”中央廚房、與周邊農業種植合作社簽約數千畝蔬菜種植和水產養殖基地……近年來，武漢恒康捷餐飲管理有限公司從源頭為客戶把控食材安全關，構建從源頭到餐桌的食材供應鏈模式。

武漢恒康捷餐飲管理有限公司董事長胡國華

恒康捷坐落于國家級武漢臨空港經濟開發區九通路11號，成立于2007年7月。主營業務為凈菜、農產品加工配送；機關、學校食堂托管承包及中央廚房膳食生產的綜合型企業。公司現有員工600余人，服務團餐客戶180余家，2018年營業額突破2億元。2016年，公司投入6千多萬元，興建了華中地區最先進的“一體化”中央廚房，占地面積萬余平方米。配備大型的冷凍庫、保鮮庫、原材料庫近千平方米，擁有生鮮配送車輛30余輛，食品冷藏配送車10余輛，為廣大客戶提供了安全、快捷的后勤保障，公司擁有自營農業生態園500余畝。

恒康捷秉承以一流品質贏得市場信任，以優質服務獲取客戶滿意，以持續創新謀求企業發展，以卓越管理樹立企業品牌的經營理念持續發展。近年來，該公司多次被評為“全國綠色食品示范基地”“湖北省餐飲服務安全示范企業”“武漢市重合同守信用單位”“武漢市食品衛生等級A級單位”，屬于武漢市“菜籃子工程”的核心成員。

武漢恒康捷餐飲管理有限公司董事長胡國華表示，恒康捷將進一步強化產供能力，滿足市場的標準化、品質化、多元化服務要求，立志成為一家“安全、健康、營養、快捷”的良心餐飲企業。

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