簽約央廣，毛和友融合餐飲零售復合模式邁入新里程碑

時間：2023-05-17 21:30:10來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　目前來看，在純電商模式沒有完全跑通的時候，線下社區門店將會成為生鮮消費的基本盤。而在社區門店的基礎上，再疊加社區團購、生鮮電商等商業模式，或許可以擁有更大的商業想象空間，對于企業而言也可以將已經成型的供應鏈能力、數字化能力賦能到其他新業態，這種漸進式的產業迭代或許能夠真正地破解生鮮行業難題。

　　其中，典型的“線上+線下”融合的生鮮社區店非毛和友莫屬。

　　融合餐飲零售復合模式，毛和友拓展消費場景

　　在中國，無雞不成宴，中國人每年吃掉150億只雞。頭部餐飲品牌中三分之一在做雞，“吃雞”已逐漸成為一條超級賽道。對此，禽類農業產品化龍頭企業順安集團為進一步增加中國“芯”雞市場行業規模，推廣更多中國綠色雞類產品直接觸達消費者，于是攜手專業團隊打造了專門針對C端市場供應端的雞類產品標準化直供品牌：毛和友。

　　生鮮上游鏈接到農業，而我國農業上游生產集中度低，再加上地大物博、不同地區的飲食習慣也不盡相同，這也就造成了農產品產銷分散、供應鏈環節復雜冗長的情況，導致生鮮物流的損耗率較高。通常來說，想要實現“產全國銷全國”，生鮮供應鏈至少會有4個層級。

　　另外，農產品受天氣氣候、宏觀經濟等不可控因素影響嚴重，歷年價格波動較大，供應鏈的冗長又導致產品價格傳導緩慢，讓整個農產品供應鏈生態的商家運營風險較大。

　　作為國內首家涵蓋生鮮、餐飲、智能設備的多元化雞類產品供應品牌，毛和友擁有國內一流的供應鏈體系，與順安、海大、峪口、榮達等國內農業龍頭企業達成了深度合作關系，并結合社區運營、線上流量、線下門店實現了能反向定制的創新商業模式，緊密關聯了上游企業與下游市場的產業鏈關系，實現了雞品類賽道全場景商業模式閉環。

　　如今，毛和友基于線下門店的布局，依托自身強大供應鏈，通過“YOU+社區店”和“YOU+投放店”全方位覆蓋潛在用戶群，以“門店零售、會員定制、線下提貨、抖音團購”等“線上+線下”融合餐飲零售復合模式保障用戶體驗和門店銷量，業務全面覆蓋“零售+外賣+定制”，將餐飲體驗、食材生鮮銷售融為一體。

　　毛和友這種通過社區門店業務延展電商、團購的模式，目前看來或許會比純電商化對生鮮市場的激進改造來的更加務實。線下良好體驗可以為零售和線上外賣導流；線上業務可以為線下業務提供數據支持。以此滿足消費新服務形態，拓展更多的用戶需求場景。

　　簽約央廣，毛和友邁入新里程碑

　　2023年5月12日上午，毛和友與中央電視臺CCTV廣告簽約儀式在浙江杭州舉行。

　　眾所周知，央視作為我國覆蓋范圍廣、權威性高、公信力強的國家級電視媒體，其影響力觸達全國十幾億人口，也是世界關注中國最直接的窗口，央視報道受到國內外各領域投資者、各階層消費者的高度關注，因此對品牌合作有著嚴苛的考量標準，成為企業品牌宣傳推廣的競爭高地。

　　成立以來，毛和友都從源頭開始把控質量。毛和友聯合首都農業集團、海大集團、安徽順安股份、紫燕百味雞等國家一級農業龍頭企業，完成了種、孵飼、養、產、銷于一體的全鏈路新零售模式，首創線下門店、生鮮定制、設備投放場景融合的全新餐飲商業的毛和友國際品牌，致力于將中國芯雞推向國際市場，從養殖端到餐桌全程監控，為消費者提供安全、放心的食品。

　　此次，毛和友能夠經過層層評估與審核、通過央視的品牌合作門檻，這不僅是央視對毛和友的肯定和認可，同時也標志著毛和友在發展歷程中又邁進了一個新的里程碑，毛和友的品牌知名度、市場占有率等將再度提升。

　　如今生鮮市場之戰尚未完結，不同玩家也有著不同的解法和思路，對于毛和友來說，從社區門店的基本盤出發，由此快速構建出了生鮮新零售體系，不僅驗證了社區生鮮店的商業模式，也由此打開了更大商業想象空間，成為生鮮戰場上值得重點關注的企業之一。

　　（來源：看頭條網）

責任編輯：孫青揚

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