每一部電影都離不開幕后的導演、策劃、編劇；每一場比賽都離不開幕后的裁判、志愿者、醫護人員等等，幕后是一件“隱秘而偉大”的事情，雖沒有光鮮的外表但不可或缺。

毫不例外熊家炸雞也有自己的幕后，我們先來回顧一下熊家的發展歷程。

2016年熊家的前身泰迪家韓國料理正式改為熊家韓式炸雞，主做炸雞品類，此后就以3個月一家的速度擴展直營店，到2018年天津開設第一家外省直營店，熊家直營店的數量達到12家。

到了2018年4月份成立河北木聰餐飲管理有限公司，同年的6月開始開放加盟，熊家目前的加盟店鋪數量在700家左右。

到2020年，創始人開設了小苔科技（廊坊）有限公司，開始更系統化、專業化的為品牌做服務，小苔科技具有選址、培訓、運營、品管、餐鏈部門，同時還有自己的供應鏈，也就是產品核心由公司自己輸出，有自己的倉庫，做餐飲的都知道供應鏈很重要。

小苔科技成立的初衷是為了服務更多的品牌和加盟商，為了這個目標，創始人李坤才做出了擴展公司實力，招攬人才的決定，每一位能進入小苔科技的員工都是認可公司的價值觀才愿意來到這里一起奮斗。

公司是專注于提供小微餐飲連鎖化解決方案的企業，目標是成為全國優秀的新餐飲服務商，目前除了熊家炸雞，旗下品牌還有武小五熱干面、羅滿滿螺螄粉等品牌，為了向這個目標努力，公司在成立之初就設立了品牌的愿景、使命和價值觀。

使命：讓萬千小微餐飲創業者，體面勞動、尊嚴生活。

愿景：到2029年，服務1萬家小微餐飲商戶，讓1萬個家庭過上幸福生活。

價值觀：利他精神，創新光榮，擁抱變化，效率為先，持續學習，持續奮斗。

在前期做熊家炸雞的時候公司就在探索連鎖餐飲的渠道和模式，從各個渠道挖掘資源，拓展公司實力，目前旗下品牌擁有近1000家直營及加盟門店，覆蓋了全國100個城市，并與美團外賣、美團團購、美團收銀、餓了么、口碑，擁有深度合作。

公司的方向是以品牌為基礎，以賦能存量品牌為途徑；為小微餐飲創業者輸出更多優質的產品、提供專業化營銷、供應鏈、平臺資源以及精細化互聯網運營能力，最終實現整個品類的標準化、連鎖化、品牌化。

這是公司一直在不斷探索和嘗試的事情，也是希望可以一直做下去的事，雖是幕后，但卻任務重大，背負著品牌的希望，為熊家炸雞、武小五熱干面等品牌帶來了不可替代的力量，是堅強的后盾。

作為品牌，我們深知背后有“靠山”，作為公司，我們看到了更多可能性，我們會共同進步，不斷強大。

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