作者：哈爾科夫

　　說一下背景

　　最近幾天在某點評上偶然刷到了一家新開業的漢堡店，地理坐標就在青島東部的繁華市中心，靠近佳世客一帶的遠洋廣場。本身對于漢堡這種高能（增）量（肥）西式食品也算是情有獨鐘，不過之前除了14年在魔都淮海中路美國領事館附近的hooters吃過純正的美式漢堡之外，其他的只能算是工業流水化生產的快餐漢堡（比如開封菜、麥當當，好一些的本地還算公認不錯的就是漢堡王）。

　　善于情報收集的咱，對于現在網絡什么網紅美食或者美食店鋪本身還是持懷疑態度的，起碼首先都是懷疑態度。這個原因還是很簡單，炒作、流量推送，至于好不好吃，在你沒實體去吃之前，什么都是不能完全相信的。不過再狡猾的獵人也斗不過狐貍，不然狐貍都被抓凈了。從各方面收集的信息以及照片來看，起碼第一觀感來講，下限還是有保證的.為什么這么講呢？看到的照片，做法和外觀與當年在hooters吃的基本上一致，所以，應該不會錯。

　　科普一下，什么是hooters

　　hooters是美國著名的連鎖西餐廳，也可以叫做貓頭鷹餐廳，hooters的服務員都是hooters girl，一身cheerleader打扮，熱褲，背心，青春活力，好了，明白了吧？不過，很遺憾，hooters目前有已經退出中國市場了，原因多方面的，不在這里評論，對當年里面喝的健力士扎啤還是記憶猶新。

　　“實踐是檢驗真理的唯一標準”

　　周末小朋友下課之后，我跟小朋友商量了一下，決定帶著小朋友去試試。

　　很快就在漳州二路附近找到了這家店，講真的，店面真不大，開放式廚房，就幾張桌子外加門外有三四張小桌，非常的西式。

　　看了一下菜單，價格可以接受，基本上就是漢堡王皇堡套餐的價格或者說略貴個一啪（10%）左右。

　　最終還是選了美式漢堡和墨西哥漢堡兩個組合，小朋友吃美式，我吃墨西哥式。

　　中午時間生意真好，看著開放廚房里的廚師忙的不亦樂乎，等了十幾分鐘，才排到我的漢堡上來。哦，對了，店鋪老板貌似是個巴西女外教和她的朋友，中午也在店鋪里忙活招待，怎奈chinglishi好久不用，真的已經退化到沒法跟人英文交流了，所以，一定要跟小朋友一定重新學英文。（大學英文已經退給學校了。。。）

　　墨西哥漢堡里面有炒制（鐵板）的洋蔥絲、澳洲牛肉餅、芝士、酸辣椒以及牛油果醬和酸辣椒等，這個大份兒的確實比較厚實，搭配的是新鮮炸的薯條和番茄醬。

　　這種現做的漢堡，湯汁確實豐富，不用擔心，人家店鋪給準備了手套，戴著手套吃就不會弄一手咯

　　小朋友的美式小份上來的稍晚一些，老板還給送了一杯果汁表示歉意，這個還是挺暖心的。

　　直到為什么插個簽子嗎？不插，堆得這么高就會散掉。

　　看著牛肉餅、培根、芝士，還是蠻有食欲的。

　　吃過之后的體驗

　　1、墨西哥漢堡

　　墨西哥漢堡講真的，我覺得還是挺好吃的，尤其是酸辣椒和一些墨西哥風格的醬料，味道特別搭配，漢堡肉餅湯汁飽滿，滿嘴流油，還是現做的肉餅好吃，這個絕對不是那種快餐漢堡所能比的，讓人想起了hooters餐廳吃的漢堡。

　　2、美式漢堡

　　根據小朋友的反饋，要求以后不吃漢堡王了，該吃這個。。。所以說，回到前面的那個話題，現做的肉餅漢堡一定會比快餐工業化定制食材的漢堡好吃。

　　3、薯條

　　薯條炸的火候正好，就是細點，沒有漢堡王的粗，我覺得這個是唯一的缺點。

　　4、飲料

　　沒點飲料，本來想給小朋友點一杯奶昔，但是中國老板給的建議還是不要給小朋友，因為他們做的都是含酒精的適合成年人的，哈哈。

　　我覺得吧，吃慣了快餐工業化制作的漢堡，換換口味來一個慢做的正常的美式漢堡，值得大家去嘗試。

　　青島跟魔都、京城和蓉城這些國際化大都市沒法比，但是在二線城市里還算是排在前面的，如果來青島旅行，之前自己所在的城市沒有這些東西，那么完全可以借著旅行來青島體驗一把正宗的美式漢堡，并且花費的價格并不多。

　　地址就在漳州二路與閩江二路路口中環國際大廈1F

　　交通還算便利，周圍314、31、312、208、216、316、104等公交車很多，并且立著地鐵2號線燕兒島路站遠洋廣場這邊的出站口也不過3、400米。

　　好了，寫到這里，有興趣的可以試試咯。

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