最近很多人問我做奶茶做炸雞難不難？你是加盟的還是自己做的？你怎么經營的?大概要花多少錢啊？利潤是多少啊？我一個人能不能做起來啊？吧啦啦啦一堆堆問題，今天我把大家的疑問寫出來，希望可以給大家一點點幫助吧！

所有人對開店？第一條永遠想到的是加盟坑不坑啊？自己做難不難？利潤有多少啊？

這是我對大家的問題寫出的一點總結，

1資金對比

★加盟店：加盟店的費用會有一個加盟費、設備費（略貴）、裝修費用（略貴）、原材料費（可能一次要進一個季度原料，略多）、每年會有一個品牌管理費。加盟店的費用帶上房租少說都要20萬起步了，有錢想省心省力省時間的話去申請加盟店。裝修速度，發貨速度，那叫一個快！

●個人店：個人店的費用，主要是店鋪房租，裝修費用，設備費用，原材料費用。原材料備貨半個月就可以，個人店費用都比較低，每個城市個人店的費用都不一樣，但可以肯定的是，個人店比較適合資金比較緊湊的人。大多10萬以內可以搞定！

總結：每個人創業起點都不一樣，但是創業的目的都是一樣的，都是為了賺錢。不努力經營，裝修再好，包裝再好，也賺不了錢。不論是加盟店和個人店都要注重線上線下的雙重發展，老板要面面俱到，事事聚細，才有賺錢的希望！

2認知對比

★加盟店：妮妮加盟了一家蜜雪冰城，地址在萬達廣場，名字叫蜜雪冰城萬達廣場店。路人在萬達廣場逛街，看到了新開了一家蜜雪冰城，逛街有點口渴了，去買一杯4元的檸檬水喝吧！這就是品牌效應，大家對你的品牌有了解，這是一家奶茶店。顧客知道你的檸檬水賣4元，對這個品牌的產品有價格認知。這就是加盟店的優勢！

●個人店：妮妮自己開了一家奶茶店，地址在萬達廣場，聰明一點名字叫妮妮茶飲（起碼顧客在看到招牌的時候會知道這個店是干嘛的做啥的，這里給自營店一點提醒一定要從招牌門頭裝修風格上突出自己是做啥的）。路人在萬達廣場逛街，看到了妮妮茶飲。逛街有點渴了，是會想我去便利店買瓶水喝？還是到這個妮妮茶飲買杯奶茶喝呢？對于新顧客來說，自營店獲取客流會比較難，這也看自己如何經營啦。可以放音箱喊，珍珠奶茶一杯只要5元哦。或者是貼海報，珍珠奶茶一杯只要5元哦。個人店對比加盟店來說需要做更大的宣傳力度，來讓顧客清楚的知道我是賣奶茶的哈，我的珍珠奶茶只要5元啦，一定要有一個聽覺或者是視覺的吸引才可以！

總結：加盟店的品牌效應不言而喻，但是也要想辦法去經營的，不是一勞永逸。個人店做的好的話可以做成網紅店的，自己可以去看抖音。個人店有很多宣傳自己的方式。人要有經營思路，打破常規去做！

3技術對比

★加盟店：對于一個小白來說，能在10天之內把你培訓成一個合格的奶茶師或者是炸雞師傅！產品線供應比較齊全，舉個例子直白點來說。我們這里有很多蜜雪冰城，最近來了一個書亦燒仙草，主打餐品是燒仙草。我還沒有學會呢，我們這的蜜雪冰城就趕緊出了一個外婆燒仙草，網紅燒仙草。加盟店的產品復制能力是很強的，真的強。

●個人店：其實現在很多奶茶供貨商都會有培訓課，教出來和外面賣的奶茶都一樣。配比都是清清楚楚明明白白的，只要不是傻子都能學會。

總結：加盟店和個人店的區別就是加盟店可能會帶你到店鋪去實操幾天，相當于實習呢。個人店就是教你怎么去做，沒有那么多的上手機會。有什么新產品加盟店上新能力會比較強，比較加盟店背后是一整個專業團隊在做。個人店也不是沒有機會，勤能補拙亙古不變！

4渠道對比

★加盟店：加盟店的產品都是由公司統一進行發貨處理的，好像一次進貨都不少。價格方面會比較有優勢，包裝小料的費用比較低，利潤相比個人店高一點。

●個人店：個人店進貨需要去跑一些市場，每個城市都有專門做批發的市場的，價格貴不了多少。要比加盟店貴出一點點來。好在進貨靈活，不需要拿太多。利潤相比加盟店會低一點。

總結：加盟店首次進貨都要幾萬塊錢，個人店首次進貨幾千塊錢，更加靈活一點吧！

5營銷對比

★加盟店：加盟店背后是整個品牌，公司對每個新店都會針對新店的本地市場進行分析，做出相對應的營銷活動，并且在做美團，餓了嗎等線上營銷的優勢會無限放大！從圖片，價格設置，店鋪的活動優惠設置，這不是個人小白店可以比的。

●個人店：個人店這方面會比較吃力，沒有經營思路，沒有精美的圖片。反正自己都開店了。就不要怕苦怕累的，一句話個人店就是什么不會學什么。學到就是給自己省錢了，學的好就可以慢慢的給自己賺錢了

總結：加盟店的優勢這方面比較強悍，但是個人開店的老板也有一些是能力超強的。哈哈，比如我，我店鋪的圖片是我自己做的。之前也有過淘寶的開店經驗，對線上了解的多一些。反正就是多學多試驗，不怕苦不怕累。

這5點是大家問的比較多的，有新的問題我也會多多補充。

我最近開店也有7個月了。對線上線下也有一點心得，有空我會把我犯的錯，還有自己的反思會寫出來。希望對大家有所幫助吧！

請大家記住我的名字——維尼韓式炸雞！我會努力經營好店鋪，直至我的美少女回家！

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