原標題：手把手教你做韓式炸雞，皮酥肉嫩，比快餐店的炸雞都好吃

對于美食來說，制作的方法有很多，比如煎，炸，烤，燜，炒。每一種制作方法做出來的味道都是別具一格，哪怕是同一種食材，采用不同的烹飪方式，別人吃起來的口感也是不一樣。

今天咱們跟大家說的是炸，炸雞的炸，對油炸系列產品應該沒有人會拒絕吧，因為感覺無論是什么食材經過油炸一遍之后就感覺特別好吃，不管是炸素菜還是炸肉類。

好久沒有寫文章了，今豆豆就跟大家分享一下制作韓式炸雞的方法，可以說步驟相當的詳細，相當于手把手教大家了，做出來是皮酥肉嫩，比快餐店的炸雞都好吃。

【韓式炸雞】準備食材：雞翅，大蒜，蜂蜜，韓式辣醬，番茄醬，炸雞粉，雞蛋。

1、雞翅、雞翅根解凍后前后兩面劃兩刀，然后再加入適量的牛奶，食用鹽，胡椒粉攪拌均勻，腌制一小時左右；腌制好之后，加入兩個雞蛋，三勺炸雞粉，抓拌均勻，再裹上一層炸雞粉。

2、鍋中倒入食用油，油燒至五六成熱之后，下入雞翅，雞翅根，用小火慢炸，炸至七八分鐘左右全部撈出，然后再復炸一分鐘左右，一定要用小火慢慢炸哈。

3、鍋中倒入蒜末，蜂蜜，兩勺韓式辣椒，一勺番茄醬，三勺清水放入鍋中，煮至濃稠后再放入一半的雞翅、雞翅根，均勻的裹上醬汁即可，這種口味是偏向甜辣的口味。

4、蜂蜜味的話，就是在鍋中切兩塊黃油炒至融化后，然后再放入蒜泥炒香，加入適量的蜂蜜，生抽，一勺蠔油翻炒均勻倒入剩下的雞翅，雞翅根，雞翅根裹上醬汁就可以啦。

看看做做出來的雞翅和雞翅根是不是和外賣店的有的一拼了，味道那可不比那些快餐店的炸雞翅差。

今天的內容寫得很詳細了，可以說是手把手教你做韓式炸雞，制作出來的口感皮酥肉嫩，比快餐店的炸雞都好吃，嘿嘿！

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