信息化時代造就了快的生活節奏，時間觀念隨著社會的發展愈發深入人心的同時，也在潛移默化地促進餐飲市場的擴張，從而把整個行業推上風口。

炸雞作為餐飲行業的新晉品類，炸雞店加盟更是在一眾創業項目中被炒得熱火朝天。

眾人紛紛向著加盟前仆后繼，而業內很多不為人知的冷知識卻被大多數創業者所忽視。一個在餐飲行業摸爬滾打5-6年的“老兵油子”——熊家的大熊哥，今天就來為大家盤點一下這些大多數人都沒有注意到的行業小秘密。

比品牌更重要的那些東西

剛剛起步創業的小白可能會認為，品牌越大，知名度越高，做炸雞店加盟更容易成功。可有些東西對于炸雞加盟來說，其重要性要遠遠大于知名度。

口味是老客促成的基礎、而品質決定了店鋪的口碑。相對于品牌知名度來說，口味和品質的影響力更具有可持續發展的特質，有利于店鋪的長期發展。

“皮之不存，毛將焉附”，沒有口味和品質的保證，再高知名度的品牌也終將落寞。

那些產品口味設計的由來

“我自己是廚師出身，做出來的炸雞為什么不如品牌加盟店做出來的好吃？”曾經一個做廚師行業的粉絲私信問我。

這樣的問題并不出乎意料，加盟總部對于產品的研發過程要遠遠比普通人想象的要復雜。

對于產品研發，加盟總部有著專業的研發團隊，從產品的初步定位開始到投入市場，這個過程中涉及到幾十道工序。

成本的優化、消費者的反饋等等細節的把控，使得產品上市之后，能確有把握為市場所接受。產品研究科學化、研究過程專業化，是加盟總部對于研發產品的特點所在。

基礎的服務內容有哪些

想做加盟，然而加盟的意義是什么呢？只是買個品牌嗎？

如果加盟后發現，除了商標品牌加盟總部似乎沒有給到你半點兒幫助，那么恭喜你哈，成功掉進了偽劣加盟品牌的“坑”！

正常的加盟品牌來說，最起碼要有店鋪開業后的運營指導，這是最基本的服務；負責的加盟總部，是要從創業者確定加盟一開始，就提供給創業者行之有效的扶持建議，從店鋪選址、門店裝修，再到食材選購、平臺運營和市場分析等等細節創業者都會收到總部提供的解決辦法。

投資有風險，且不可以消除，但我們可以通過合理的方法對風險進行有效的規避。了解行業，知己知彼才能百戰不殆。

創業一路坎坷，希望小伙伴們能認真仔細地走好每一步。最后祝愿天下所有的創業者都能夠無往而不勝！

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：鷹城小馬炸雞發布品牌加盟招商簡章 完善品牌招商加盟規定

下一篇：杭州小伙選擇炸雞加盟，輕松創業開店