作者：藍色骨頭2016

　　購買理由

　　疫情過去以后各方面的生活成本都有所增加，以前出門吃頓100元，現在得150元。雖然我和富有，不在乎這點兒價格波動，但是看到大便宜的時候還是會走不動路。于是我買了一袋兒酸菜魚的預制菜，自己在家里做。本想著解決一頓飯就行，結果一下子就解決了三頓。

　　外觀展示

　　包裝是方形紙盒，里面有三袋獨立的真空包裝，分別是魚片、湯料和粉條。其中魚片350g，酸菜魚配料350g，粉條200g。保存方法是-18度冷藏，如果買回家是冰凍的，所以拿出來最好融化一下再下鍋。

　　使用感受

　　第一頓，酸菜魚。做法非常就簡單：

　　第一步：清水開鍋后放入粉條煮透，看自己的口味，喜歡勁道的就多煮一會兒，喜歡軟糯的就少煮一會兒。

　　第二步：粉條煮好以后加入湯料，湯料的味道非常濃，所以要慢慢加。根據人口，只有一個人吃的話，最多加一1/3-1/2，否則肯定是咸的吃不下去了。

　　第三步：開鍋后放入魚片，魚片比較薄很容易煮熟。所以如果喜歡配菜的話，可以自己準備點豆芽，豆腐絲，青菜之類的。和魚片一起下鍋。中火煮8-10分鐘就可以出鍋了。

　　酸菜魚主要是看配料，湯料做的好味道就沒問題。至于魚片方面，根據個人的喜好，可以自己加如食材，如果是加如生魚片的話，最好是切薄一點，容易入味。給我的感覺是配料味道濃郁，夠酸、夠勁。

　　由于湯料剩下很多，剩下的湯料倒掉可惜了，所以我就做了第二頓，酸湯肥牛。肥牛是自己準備的，和做魚的步驟基本上是一樣的，除了肥牛片，自己喜歡吃什么蔬菜都可以放。吃過以后還是覺得意猶未盡，湯料依舊濃郁。所以第二天早上我又利用最后的湯料，吃了一頓面條。經過三頓飯的努力，終于把這一袋子預制菜解決了。

　　總結

　　一是非常值，一頓飯的價格吃了三頓了，可以根據人數自己加料。保守的說也夠一家三口吃了。其實電商平臺上有小包裝，可以根據食用人數自己選。如果家里人口少，一般買一袋500g左右最合適。隨便參加個活動，湊個單，也就是在20元上下。

　　二是味道濃，口感非常好，酸湯酸的痛快。直到第三頓酸湯面，還是非常舒服。魚肉薄、嫩。

　　三是非常干凈，湯料里只有酸菜，基本上沒有佐料渣滓。不僅僅吃的時候口感好，收拾的時候也很方便。

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