靈山電視臺采訪報道本塘我家酸菜魚欽州靈山店

時間：2023-05-07 13:06:15來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：靈山電視臺采訪報道本塘我家酸菜魚欽州靈山店

古往今來，無論社會形態如何變化，生活中則都離不開柴米油鹽醬醋茶，而美食在時代變遷中得到升華，美食與生活相輔相成，創造了中國人的飲食文化。作為新派酸菜魚火鍋代表的——本塘我家酸菜魚，落戶欽州靈山，今日，靈山電視臺的記者來到了位于廣西欽州靈山的本塘我家酸菜魚店。

剛進店就看到店內座無虛席，在等候區等待的客人們也是排起了長龍，說是門庭若市一點也不夸張。記者隨機采訪了幾位食客，客人們紛紛表示口感極佳，男女老少適合，是不可多得的美味佳肴。正在就餐的吳女士表示，不久前有朋友請客吃過一次本塘我家酸菜魚，當時吳女士還表示，敢用酸菜魚做招牌絕無僅有，嘗過之后的味道讓人念念不忘。從記者了解到的情況來看，本塘我家酸菜魚的各分店的銷售場面都十分的火爆，這一現象也引起了行業的關注。還公開對其店里的廚房進行拍攝，讓顧客吃得放心、舒心，也讓想在家里嘗試做酸菜魚的人，有個制作教程做參考。

本塘我家酸菜魚廣西欽州靈山店的負責人介紹到，其創始人周悅先生特別注重健康和營養的飲食，這酸菜魚就是歷經數年的研究，獨創的健康養生的新派酸菜魚火鍋。作為杭州天方地圓食品技術開發有限公司，專注于特色餐飲技術研究開發的成果，結合當代社會注重飲食營養的發展趨勢，公司將餐飲品牌管理、餐飲人才培訓自成一體創立了時尚餐飲品牌，公司從創立之出就一直秉承著綠色發展的經營理念。

記者還了解到，本塘我家酸菜魚以酸菜、黑魚作為特色招牌原料，黑魚含有的多種氨基酸蛋白質，以及對人體有益的微量元素，讓食客老餮們為之折服。本塘我家酸菜魚在吸收傳統川渝火鍋精粹的基礎上，結合現代工藝對配方和原料加以創新改造，獨創了“一魚三吃”，秘制神奇的配方，與現代工藝相結合，及健康與美味于一身，更符合當代消費者的口味。

本塘我家酸菜魚廣西欽州靈山店自開業以來得到了上萬名忠實顧客的認可，網絡關注度也非常高，除了本次欽州靈山電視臺的采訪外，美食大咖也曾前來采訪或者品嘗，并做了專題報道，足以證明本塘我家酸菜魚成為當下酸菜魚火鍋的領先品牌。

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