再見了，一茶一坐！

時間：2023-05-07 00:40:25來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最近，又一家知名連鎖餐廳大面積關店！

12月15日，"一茶一坐"在官微上發布了一則預付卡退卡的公告，并附有登記入口。

該事件在央視財經頻道上也有報道。

截至目前，微博上#一茶一坐全國大面積關店#這一熱搜話題，閱讀量已達1.2億。

一茶一坐的影響力之大、退卡事件波及范圍之廣，可見一斑。

那么，“一茶一坐”究竟是誰？大面積關店又是怎么一回事？
為何這次事件會引起如此廣泛的熱議？

今天，就讓我們來一探究竟。

=多城市直營店關閉引熱議作為一家臺灣特色茶餐廳，“一茶一坐”目前官網上公示的全國門店有53家。加盟招商信息顯示，加上加盟門店數，全國共有200多家。該品牌從2002年開創，至今已經18年。后疫情時期，餐飲行業的生存空間依舊不樂觀。但是如此規模的餐廳突然官宣爆雷，實在讓人唏噓不已。目前，一茶一坐上海17家直營店已經全部關閉。蘇州、無錫及北京還有少數加盟店還在營業，但是會員預付卡也不能繼續使用。高德地圖顯示，南京所有的門店也都已經關閉。

大眾點評搜索南京“一茶一坐”，則只能搜到一家門店。

持有預付卡的客戶可以通過公告中的入口線上登記信息，等待明年3月底開始退款。長達18年的經營歷史，一茶一坐積累了不少粉絲。此次事件一出，引起了部分網友關于這家餐廳的種種回憶。從網友們的評論中來看，無論是環境還是菜品，一茶一坐的品質都深受好評。有些網友還曾經常光顧，幾乎成了一種情懷。對很多吃過一茶一坐的人來說，出現此次大面積關店退款事件，還是非常惋惜的。市場上各種餐廳層出不窮。但是一茶一坐歇業，在大家心中不僅僅是關了個餐廳，還是一段回憶的終結。不過，持有一茶一坐充值卡的消費者也無需過度擔心。一茶一坐作為上海單用途預付卡協會的會員單位，根據2019年開始實施的《上海市單用途預付消費卡管理規定》，把每年發卡總量的40%折算成金額，作為專門的存管資金，存在指定的存管銀行里。這意味著：如果持卡人都來登記，到時至少能賠付到預付卡面值的40%。雖然最終能退回多少錢還是個未知數，但是有這筆存管資金兜底，至少降低了損失。18年經營難逃關店歇業開創于2002年的一茶一坐，以臺灣特色茶餐廳為推廣核心，巔峰時期全國門店98家。以閩南菜、客家菜為主流，又在西餐、日料、東南亞南洋菜的基礎上融合創新，收獲了不少消費者的喜愛。經營期間推出的不少菜品口碑很好，例如寶島三杯雞、鳳梨蝦球、海撈福仔魚……紅豆雪花冰，招牌肉燥飯，都是人氣單品。創立之初，以中西合璧的風格，開啟了中式下午茶的先河，在都市白領、學生族中廣受歡迎。但是本次官宣大面積關店歇業，其實早有前兆。早在去年，一茶一坐在杭州就已經關閉了多家門店。今年四月，上海約50%的門店就已經關閉。根據企查查信息，一茶一坐目前共有被執行信息2條，經營異常信息1條，限制高消費信息38條。近年來，餐飲行業發展迅猛，一茶一坐的風格追隨者眾多，競爭優勢在消失。在菜品創新、數字化營銷上未能與時俱進，未能抓住主流的90后、00后消費者。加上疫情的影響，餐廳的衰落其實也在情理之中。堅持不懈，共克時艱疫情之下，各行各業都受到了波及。即便蛋殼公寓這樣的行業巨頭，也遭遇了資金鏈斷鏈。比起蛋殼公寓的爆雷后，任由全國無數租客流離失所的行為，一茶一坐表現出負責、有擔當的態度。在經營不善、無法兌付款項時，及時發布聲明，配合政府監督，主動登記退款。

2020年，全國的大環境都十分困難。無數打工人們面臨失業、減薪，企業主們遭受虧損、倒閉。

但是隨著政府的管控和扶持，市場已經在一步步復蘇。只要咬牙堅持下去，相信我們都能走出低谷，度過難關！

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