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加盟品牌連鎖店,怎么區分品牌的優劣?

時間:2023-05-05 00:11:44來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

如果打算選擇一個餐飲品牌進行加盟,肯定要看這個品牌是否是一個好的品牌,那么怎么區分品牌的好壞呢?你只需掌握下面幾個重要層面就可以。假如是小白,不清楚怎么判斷餐飲品牌的優劣,那就用心看完接下來的內容。

1、品牌是否有吸引力和品牌特色

加盟的本質,是通過加盟商復制品牌的成功經驗,從而進行裂變那么如何正確選擇一個品牌去加盟,首先要看該品牌是否有吸引力以及品牌特色畢竟有經驗的品牌都會有自己獨有的特色,經過多年的探索和優化,對消費者也更有吸引力

2、品牌綜合實力

餐飲加盟行業品牌林立,如何選擇一下靠得住的的品牌?就要學會區分這個品牌是否具有專業的團隊?是否具有持久的生命力?是否能提供從選址、裝修設計、品牌形象、培訓、運營等扶持政策?某些新興品牌,因為特殊因素短時間內銷售額大幅提升,看似不錯,實際上背后并沒有成熟的運營團隊作為依靠,熱度一過就可能直接威脅到門店的正常運營。與之不同的是,像和番丼飯這樣的快餐品牌,經過多年的探索,有著豐富的運營經驗,開業前期從選址到培訓,都有總部總部有成熟的管理團隊以及運營團隊作為加盟商的靠山,持續且穩定的為加盟商賦能。

3、是否具備完善的供應鏈體系

食材供應是門店后期經營的重中之重,食材的質量需要保障。部分品牌供應鏈體系不完善,需要加盟商自行采購食材,單獨找貨源,不但找不到物美價廉的食材,質量也沒有保障和番丼飯這樣的日式快餐品牌,本身就有完善的供應鏈體系,背后又有長期合作的食材供應商,加盟商也不會遇到斷貨問題,大批量供貨,食材成本也比較低。另外,品牌在挑選食材供貨商時顯然更具經驗,食材自然就會更優質。品牌加盟商提供充足的貨源,加盟商可以直接從總部進行采購,就近倉儲安排送貨到店,加盟商及省心又省力。

供應鏈除了有穩定的貨源的成本低、食品安全這塊之外,還具有市場資源整合能力,做競調分析,不斷更迭開發多元化、高利潤的產品,提升品牌的核心競爭力,更具有品牌壁壘。

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