?本周，上海終于迎來全面復工。我們在家封控了2個多月，天天操心伙食，迫切需要注入新鮮的美食血液。雖然目前大部分餐廳堂食還未開放，但外賣總算悉數回歸了。

我們精選了滬上14家口碑餐廳的外賣招牌，囊括了黑珍珠和米其林，包括遇外灘的紅蟳米糕、晟永興的棗酥香烤鴨、醉東的家燒東海大黃魚、DV的每日手工細面……從中餐到意大利料理，那些封控期間只能思念的美味，現在一次性都能品嘗到，用各色地道的美食給復工的自己打打氣！

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晶浦會·低溫牡丹蝦配魚子醬

01 成隆行蟹王府

外賣方式：小程序預定點單，浦西地區隔天出餐，需叫閃送或自提；浦東地區19:00前下單當天配送，20:00后下單隔天配送

推薦點單：六月黃、蟹粉小籠

自2020年殺出重圍入選《2020上海米其林指南》后，蟹王府一直是上海人吃蟹的首選。眼下正是吃六月黃的時節，恨不得每天有螃蟹出現在餐桌上，成隆行蟹王府的外賣適時上線。

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蟹粉小籠

外賣菜單上六月黃的做法很多，除了清蒸、熟醉，還有六月黃燒年糕、六月黃燒老豆腐等熱菜。當然，想吃鮮活的蟹，也可以下單生鮮禮盒。

常來蟹王府的朋友都知道，他家的蟹粉菜是必點的，“鮮而不腥、香而不膩”，這是老客的評價。外賣上線，心心念念的蟹粉小籠、蟹粉撈飯也可以安排起來。

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醬汁肉

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老醋海蜇頭

天氣漸熱，餐桌上也要添一、兩道冷菜，老醋海蜇頭、醬汁肉、冰醉小龍蝦、鹽水乳鴿也加入單點菜單，清爽解暑正當時，招牌禿黃油也可以罐裝到家了。

微信搜索“成隆行精選”小程序，即可下單。目前浦東支持預定配送，浦西虹橋店需要自提或自行閃送。

02 遇外灘

外賣方式：致電門店，加微信點單，可自提或閃送

推薦點單：佛跳墻、紅蟳米糕

米其林一星閩菜餐廳，遇外灘的外賣菜單也全面上線了。從招牌閩菜佛跳墻、紅蟳米糕，到時令海鮮、特色甜品一應俱全。

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紅蟳米糕

封控期間，我們太想念他家的紅蟳米糕了。翻看餐廳點評，和我們志同道合的人有很多。

一盤鱘，頂桌菜，飽滿的貴州香禾糯米經過炒制，墊在有荷葉的籠屜，鋪上蟹塊，大火蒸熟。蟹肉的鮮香和油脂慢慢滲入糯米，銷魂又入味，好吃到讓人嘖嘖稱贊。

還有不太愛吃蟹，卻因為糯米飯無限當回頭客的人，“我每次來就沖著下面的糯米吃，被鮮味浸潤的糯米飯糯唧唧的，每次都很有滿足感。”如今在家也能品嘗到同款美味。

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佛跳墻

沒人能抵擋閩菜之王佛跳墻的誘惑，它保持了傳統閩菜“海錯雜陳、清淡細膩”的品格。魚唇、花膠、婆參、蹄筋的膠質溶入湯中，湯體如絲綢般順滑，一口難忘。

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遇外灘外賣菜單（上下滑動查看菜單）

03 食廬

外賣方式：美團、餓了么可就近選擇門店下單。微信小程序接龍24小時接單，外環內滿300免運費

推薦點單：招牌鯧魚飯、菜包獅子頭、淮揚軟兜、桂花酒釀糕

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招牌鯧魚飯

6月1日起，食廬各家門店陸續復工，外賣終于能點到了。食廬的外送菜水準發揮穩定，跟堂食品質差別不大，可以放心下單。

疫情期間一直念著去吃招牌鯧魚飯，金黃焦脆的鯧魚撒上苔條拌在米飯里，想著都過癮。三蝦面正是季節，眼饞了很久，雖然還不能去店里吃，線上點單也算慰藉。

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菜包獅子頭

食廬主打新淮揚菜，淮陽軟兜、菜包獅子頭、熏魚、桂花酒釀糕都是招牌，還有點單率很高的蔥油嫩雞、熟醉小龍王、鹽焗豬手，送到家風味依舊。

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山藥粉蒸肉

最心動的是超值家庭套餐，668元，包含了4道冷菜、3道熱菜跟桂花酒釀糕，分量足夠3-4人分享。單人套餐是專針對復工推出的，獅子頭、小黃魚、菠蘿咕老雞或是白灼大蝦，搭配時蔬跟冷菜，營養搭配均衡，上班也能吃好。

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食廬外賣菜單（上下滑動查看菜單）

04 懿·EAST

外賣方式：撥打餐廳電話添加微信訂購

聯系電話：50897725

接單時間：10:30-19:00

推薦點單：揚州炒飯、熟醉小龍蝦

懿·EAST餐廳地理位置極為優越，位于陸家嘴中心8樓，專做新淮揚料理。自開業以來，就攬獲了無數好評，更是強勢入圍“黑珍珠2021”。

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揚州炒飯

到EAST用餐，每桌必點揚州炒飯，外賣平臺上炒飯的點單率也頗高。看似只是幾種食材簡單翻炒，其中卻蘊含了巧妙的技巧和深厚的功力。

飯要干爽松軟，粒粒分明，蛋液在油中滑成絲，濾掉油后再炒成型，才能色澤金黃、形如木樨，吃上一口，松軟鮮香粒粒分明，這一碗在家絕對做不出來！

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糟醉小龍蝦

上海的夏天已經到來，總要吃點糟醉和小龍蝦夏天才算是正式開場，餐廳的糟醉小龍蝦蝦肉緊實彈牙帶著蝦肉獨特的清甜和淡淡酒香，初夏的時候來上一份最是落胃。

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懿·EAST外賣菜單（上下滑動查看菜單）

05 DA VITTORIO SHANGHAI

外賣方式：微信小程序下單

接單時間：每天10:00-16:00開放預訂，成功下單后將于次日18:00前送出

推薦點單：人氣經典溫熱海鮮沙拉、油浸藍鰭金槍魚、每日手工細面搭配羅勒醬

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溫熱海鮮沙拉

疫情封控的日子里，米其林二星餐廳DA VITTORIO SHANGHAI先后推出面包義賣和菜譜調酒小視頻。5月底，在充足的準備下，他們第一次推出了正餐外賣。

菜單選擇還挺豐富的，經典溫熱海鮮沙拉、令人魂牽夢縈的每日鮮制手工意面、Off Menu油浸藍鰭金槍魚......都是店內的招牌菜。意式細扁面搭配番茄醬及新鮮Burrata芝士套餐，498元一套，集齊了老食客們瘋狂安利的1L裝的DV自制番茄醬，1千克細扁面，新鮮Burrata芝士，輕松滿足一家人的口腹之欲。

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鵝肝醬搭配核桃黃油面包

美食博主喜北建議，“如果你有野餐計劃，強烈推薦他家的鵝肝醬配核桃黃油面包及蘋果甜椒果醬的set，超級敦實一缸子鵝肝醬，350克超大容量，夠6、7個人分了。”“大塊藍鰭金槍魚一口入魂的快樂，誰吃誰懂。”

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自制油浸藍鰭金槍魚

他家賣的都是8、9成熟的半成品，提前進行預先分裝，食客拿到手加熱下，擺個精致的盤，也算是在家擁有意式高端局。外賣的量也挺大的，夠2-3人分享。

最令我們動心的是他家的開心果巧克力蛋糕，以前想吃到它得提前好久預定。中間的開心果奶油夾心濃郁順滑，蛋糕體很松軟，最上面還有DV的logo，馬上要過生日的伙伴可以安排。

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DV部分外賣菜單

具體可自行去公眾號搜索

06 NEW WAVE by DA VITTORIO

外賣方式：微信小程序下單

推薦點單：主廚雙人甄選套餐、博洛尼亞肉醬千層面

DV的姐妹店NEW WAVE by DA VITTORIO ，也推出了雙人套餐及零點菜單，性價比特別高。

如果你是碳水星人，經典的博洛尼亞肉醬千層面一定讓你大呼過癮，它也叫真香千層面。熬制數小時的番茄肉醬，配上秘制調味醬和帕瑪森奶酪，堆疊在意面上，進入烤箱烘烤4小時。切開來，芝士拉絲，肉醬充沛，典型的意式味道。

因為量大，美食博主喜北，準備了點蔬菜，將它分成兩頓吃，她自己形容那叫一個碳水暴擊……

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主廚甄選雙人套餐

翻看評論，有的食客點了主廚甄選雙人套餐，用來補過520和紀念日。這一套把人氣餐品基本都包攬了，能品嘗到眾多招牌美味。

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主廚甄選雙人套餐

新款榛子巧克力Gianduiotto，融合了皮爾蒙特榛子獨有的馥郁香氣與絲滑黑巧微苦的香甜，搭配自制香草奶油，濃而不膩。招牌的蘋果蛋糕，把易化的冰淇淋換成了香草奶醬，甜蜜不減。

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NEW WAVE by DA VITTORIO 部分外賣菜單

具體可自行去公眾號搜索

07 醉東Oriental House

外賣方式：美團、餓了么、小程序均可點單。小程序24h接單（20:00后訂單第二天配送）

送餐時間：11:00-14:00 17:00-21:00（自取或閃送費用自理）

推薦點單：年糕燒鯧魚、家燒東海大黃魚、單人套餐

黑珍珠一鉆醉東，主打臺州創意菜，不僅海鮮一絕，醉東炸雞、脆皮肥腸、香酥小牛肉也每次造訪醉東的必點菜。現在靜安嘉里、港匯、九六廣場、久光百貨4家店全部開放外賣點單，醉東粉有口福了。

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家燒東海大黃魚

臺州菜館燒海鮮，永遠不會讓你失望，心心念念的家燒東海大黃魚和年糕燒鯧魚，點過的朋友一致好評，說“外賣送到家，魚身依然很完整”。

想一次嘗到多款海鮮可以直接下單漁家燒三鮮，小黃魚、九節蝦、龍頭烤、老虎魚、鯧魚、蟶子、魷魚根據季節隨機選配3種，像拆盲盒一樣驚喜。

特別推薦的是醉東的單人套餐，68元一套，包含1道主菜、3道冷拼、時蔬及米飯。招牌的手撕豆腐煲、家燒小黃魚和紅燒香菇雞都可選，非常適合復工人群預定下單。

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醉東外賣菜單（上下滑動查看菜單）

08 三號黃浦會

外賣方式：美團

接單時間：11:30-14:00，17:30-20:30

推薦點單：化皮三層腩肉、糯米妙齡鴿子

坐落于外灘三號大樓5樓的Canton Table 三號黃浦會，已經連續兩年收獲了米其林一星餐廳的榮譽。垂涎了足足3個月，他家終于可以在美團平臺上點外賣了。（已于6月3日晚開放堂食。）

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化皮三層腩肉

為了把控品質，外賣上的招牌菜并不多，化皮三層腩肉、糯米妙齡鴿子作為店里的當家菜品還是值得一點。

化皮三層腩肉經過精準控溫炙烤，外皮金黃酥脆，油脂融化，香而不膩，入口鮮美彈牙，搭配黃芥末和白砂糖，讓人食指大動。

乳鴿被腌制得入味，經過烤制以后乳鴿的外皮被烤的酥脆，輕輕一咬就如玻璃一樣碎開，撕開外皮的瞬間肉眼可見的多汁嫩肉讓人垂涎欲滴，鋪在地下糯米飯彌漫著臘味的香氣，吃一口幸福好半天！

09 廣舟（巨鹿路店）

外賣方式：單個地址滿599元起送，可上門自提或閃送，費用自理，由于部分產品制作時間較長，建議提前一天下單預定

接單時間：10:30-15:00，16:30-21:00

咨詢熱線：021-33685891 / 33687785

推薦點單：三年潮式獅頭鵝鵝頭、廣州壹鴿

上海吃粵菜、溏心鮑，首先能想到的就是就是廣舟。2019年在上海開業后，連續多年上榜黑珍珠。今年水準依舊，獲得了黑珍珠一鉆。

餐廳主打各式深海時鮮，不論是十年兩頭南非干鮑、東海半野生黃魚，還是宗谷瑤柱、關東刺參，都能在菜單上找到。

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糖心鮑

6月3日他們家正式宣布開放外賣（目前僅限巨鹿路店提供外賣），店內的招牌菜品乳鴿、鮑魚、獅頭鵝幾乎全部回歸，在家就能吃得到。

十年兩頭溏心鮑是店內的招牌。餐廳選用了十年以上的兩頭溏心鮑，以一泡二煨三焗的古法工藝，七天里反復煨制而成，口感香濃滑爽。

大眾點評不少食客表示，知道他家提供外賣的當天就火速下單，鮑魚保持了一貫的水準，鮑汁鮮香，鮑魚軟糯。期待盡快可以恢復堂食，吃到鮑魚的瞬間更想念杜公館的環境了（巨鹿路店）。

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獅頭鵝鵝頭

除了鮑魚，食客們最認可的要數廣東饒平縣三年的獅頭鵝鵝頭。

將鵝頭放入用豬骨、老雞、火腿、瑤柱、花雕酒等多種調味料熬制的鹵水中，粗大皮厚充分吸收鹵水精華，肉質鮮美。

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廣舟外賣菜單（上下滑動查看菜單）

10 seul&SEUL

外賣方式：官方公眾號seul&SEUL線上點單，門店自取或閃送均可

推薦點單：烤春雞、馬賽魚湯、生蠔套餐

魔都超高人氣的精致法餐seul&SEUL，2022入圍黑珍珠榜單，擁有興業太古匯的超贊露臺。目前興業太古匯暫未開放堂食，seul&SEUL在6月1日全面開放外送服務，進入官方賬號（微信公眾號seul&SEUL）即可下單。

單點菜單中，小食、冷菜、熱菜、主菜一應俱全，馬賽魚湯、油封鴨腿、烤春雞、羊排都可以正常供應。想追求儀式感，推薦澳洲和牛肉眼牛排套餐。

限量供應的法國生蠔套餐備受好評，圣白露生蠔N2，搭配卡露伽魚子醬與冰鮮海膽，運氣好的話還能買到限量Gillardeau N1。有朋友專門帶他家的生蠔去戶外露營，帶上酒帶上冰桶，可以舒舒服服過周末了！

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seul&SEUL外賣菜單（上下滑動查看菜單）

11 Mavis966

外賣方式：掃描二維碼添加微信訂購

推薦點單：傳統鴨肝批、脆皮豬五花

Mavis966在剛開業的時候就爆火到一位難求，餐廳是Bistro形式，可以理解成提供簡單菜式的小酒館。

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傳統鴨肝批

餐廳目前提供的餐飲大部分以冷食為主，鴨肝批的好評尤其多。鴨肥肝被處理得非常細膩，口感順滑，搭配的果醬帶著微酸，內臟的膩被一筆勾銷。

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脆皮豬五花

脆皮豬五花維持了餐廳的水準，外皮酥脆豬肉也沒有過多的纖維感，特別好吃！建議收到后可以放進空氣炸鍋內復熱一下，外皮更酥脆的同時內餡還充滿了汁水。

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巧克力塔

剛剛解封沒多久，他們就在端午節當天推出了新品——巧克力塔，若是等不及到店里品嘗的，一定要點一個試試！

大眾點評博主Mrs.Ma告訴我們，她點了一份烤雞，外賣到家還是滾燙的，和堂食幾乎沒有差別，雞胸的部分很嫩，腿肉的部分很鮮，太好吃了。期待Mavis能夠盡快恢復堂食，可以和朋友們在溫暖親切充滿法式浪漫的環境里痛快暢飲。

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Mavis966外賣菜單（上下滑動查看菜單）

12 大董

外賣方式：致電餐廳或美團、餓了么

接單時間：10:30-14:00，16:30-21:00

推薦點單：烤鴨

封控時吃得最多的米其林團購一定有大董的名字，冷鏈運輸的烤鴨再好吃，也抵不上現烤的香！有不少上海人解封第一天就沖到大董的線下店，只為打包一份流著鴨油的新鮮烤鴨。

目前大董國金中心店、環貿iapm店、越洋廣場店都可以在美團和餓了么上訂購外賣。招牌、熱乎的烤鴨再次回歸，這次一定要抓緊點一份回家。

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烤鴨

大眾點評博主picky表示，時隔兩年又在疫情結束后吃到了大董的外賣，他家的外賣一直處理得很棒，一路送到家鴨皮還是酥脆脆的太好吃了！

店鋪目前海參飯、鮑魚飯、鹵水等菜品已基本上架，愛吃的終于又回歸了！外送期間砂糖容易結塊，鴨湯容易撒漏均不贈送，目前上海大董國金店堂食恢復。

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大董外賣菜單（上下滑動查看菜單）

13 晟永興

外賣方式：致電門店，加微信點單，可自提或閃送，當天下單，晚上可送達

推薦點單：特惠棗酥香烤鴨、芥末鴨掌

北京必吃烤鴨晟永興，2019年首版北京米其林指南發布時，它便拿到了一星。2020年強勢落戶上海外灘5號，不到一年再次拿到一星，實力可見一斑。

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魚子醬烤鴨

烤鴨是必點的，招牌的魚子醬烤鴨暫時吃不到，特惠棗酥香烤鴨我們親測也不錯，附贈的還有4份料和餅。有的食客評價到“外送的烤鴨拿到手有點冷，放進空氣炸鍋里熱2分鐘，一下就能還原剛出爐的口感，感覺和堂食無差。”

烤鴨片成柳葉片狀，鴨皮烤得酥脆，蘸著白糖吃，油脂中透著恰到好處的甜。薄餅里卷上黃瓜、蔥白絲、鴨肉，裹上甜面醬，好吃到想哭。

如此悶熱的天氣，吃烤鴨前，再來份必吃的夏日涼菜芥末鴨掌開開胃，黃芥末的入口一點都不嗆，鴨掌爽脆彈牙。還有乾隆白菜，取大白菜的菜心，拌蜂蜜老陳醋芝麻醬，每一口都是夏天的清爽。

14 晶浦會

外賣方式：致電門店，加微信點單，可自提或閃送

推薦點單：單人套餐、一盆好菜

在傳統潮粵菜的基礎上融入新海派特色，一直堅持主推創意精致中菜的晶浦會，從6月6日起，浦東浦西兩店的最新外賣菜單全都上線了。他家還貼心地推出了一人、四人、八人套餐外賣，可以按需選擇。

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松露鱈魚福袋

單人套餐非常適合剛剛復工的上班族，分58元、88元、128元三個檔位。128元的套餐，包含一道冷菜，三道小菜，還有兩道甜品，豐盛又滿足。

單人套餐里有心心念念的柚子綠豆冰糕，口感冰冰涼涼，還有甜蜜的楊枝甘露，夏天的第一份糖水可不能忘！如果人多的話，不妨拉上同事共享一份好菜，好好慰藉一下自己的胃。

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晶浦會外賣菜單（上下滑動查看菜單）

封控期間，我們學到最好的一課就是及時行樂，別讓自己留遺憾。畢竟只有吃到肚子里才是真正屬于自己的幸福。同時我們也期待堂食恢復，一切回歸井然有序的狀態。

責編：Hattie

編輯：Judy Ruka Phoebe

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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