【快迅】嘉定老盛昌已實行“網訂店取”新零售模式，大家的早餐又更加豐富啦~！！！

時間：2023-05-04 14:53:38來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

大家都知道是一天中最重要的一頓

就是我們的早餐啦！

一頓早餐吃的好不好？

關系著我們一天的工作心情和狀態

可見早餐對我們是有多么的重要啊~

現大家都超級喜歡的老盛昌

就推出了早餐新模式

快讓我們一起來看看吧！！！

日前，上海出臺

《關于進一步推進我市早餐工程建設的意見》，

聚焦流動餐車、網訂柜取等新模式，

全力推進新一輪早餐工程建設。

作為上海市“早餐工程”的示范單位，

老盛昌升級食品工廠，

增設生產線，

為市民群眾提供更多樣化的早餐解決方案。

老盛昌全上海唯一的生產基地位于安亭鎮百安公路，基地設有中央廚房和食品加工廠，擁有日產四五十噸的配餐生產能力和成熟的物流配送系統，主要為上海老盛昌餐飲管理有限公司旗下、覆蓋全上海各城區的150家自有門店，配送生制或半成品食品。疫情以來，顧客堂吃意愿下降，外賣、外送需求增加。產品保質期長、產能穩定的老盛昌食品工廠發揮了巨大作用。公司生產總監侯庭武告訴記者，安亭工廠5-7月共引進湯包、蒸包生產線3條，加上原有產量，目前日產包子可達60萬只。年底前，工廠還將增設新的生產線，屆時日產包子可接近120萬只。

除了產能提升，門店的半成品品種也有所增加。老盛昌餐飲管理有限公司市場部汪濤表示，目前網購品種從原先3款增加到10余款，今年推出的新品大骨熬湯大排香菇面、紅燒牛肉面，上市后隨即成為外賣平臺的“爆款”。“食品工廠升級，可讓‘共享早餐’的道路走得更寬廣。”汪濤表示，老盛昌已在全市30余家門店增設冷凍展示柜，柜中擺放品種豐富的各種半成品，為堂食客人提供更多選擇。嘉定崇信路店是老盛昌全市首個增設冷凍柜的門店，倉場路店、虞姬頓路店、紅石路店、勝竹路店目前也已增設完成。

下一步，老盛昌將推進落實“網訂店取”的“新零售”模式。目前，可供提前線上下訂的小程序已基本設計完成，去中式早餐店買早餐“即到即提”，即將成為現實。汪濤表示，老盛昌還在早6點至10點開設專門的早餐檔口，主打粥、豆漿、油條、蔥油餅、煎餛飩和燒賣等，也會增加一些輕食早餐、西式早餐品種，自家工廠不生產的熱門品種，可以到兄弟食品工廠采購，從而讓早餐供應更加豐富。汪濤透露，預計9月底前還會有10余種老盛昌品牌的速凍食品進入賣場、電商平臺，包括餛飩、春卷以及“速食湯包”，方便市民在家就能品嘗到原汁原味的傳統早點。

小編真的是超級愛吃老盛湯的湯包啊！

一籠湯包配上一碗小餛飩~

這樣的一天真是活力滿滿啦

快來告訴小編你最愛吃老盛昌的哪一款唄？

嘉定增設點

老盛昌湯包(崇信店)：崇信路1531號106室

老盛昌湯包(倉場店)：倉場路424號-1

老盛昌湯包(紅石店)：紅石路633號一層

老盛昌湯包(勝竹店)：勝竹路2188號

大家一定要記得每天吃早餐哦！

為更美好的明天加油~

來源：安亭觀微