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直通315|湊湊火鍋致歉:對出餐電子秤再次校準 全國餐廳設“公平秤”

時間:2023-05-01 18:47:07來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  中新經緯3月15日電 (閆淑鑫 實習生 趙薇)15日,“湊湊火鍋缺斤少兩被查”的話題在微博上引發熱議。

  15日下午,湊湊火鍋方面向中新經緯回應,針對湊湊火鍋(上海打浦橋日月光店)出現的“稱重偏差”問題深表歉意,公司第一時間成立專項小組對該餐廳進行整改,對相關人員進行了嚴肅處理,并要求餐廳加強運營管理。

  據上海市市場監督管理局官方微信公眾號,3月14日,上海市市場監管局執法總隊會同市計測院,對位于打浦橋日月光的“湊湊火鍋·茶憩”等店鋪進行了飛行檢查。執法人員在“湊湊火鍋·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”等五樣菜品進行現場稱重。檢查發現,“湊湊肥牛”在菜單標注“150克”,實際稱重140.43克,少了9.57克;“湊湊和牛”在菜單標注“200克”,實際稱重177.90克,少了22.10克,涉嫌違反《零售商品稱重計量監督管理辦法》。其余菜品符合相關規定。

  此外,執法人員在檢查中還發現,湊湊火鍋上述門店使用的用于貿易結算的電子計價秤未經強制檢定,涉嫌違反《計量法實施細則》。針對上述違法行為,上海市市場監管局執法人員將對該門店立案查處。

  湊湊火鍋方面向中新經緯表示,為避免相關事件再次發生,將對全國200余家餐廳的出餐電子秤再次校準,進一步加強餐廳的出餐標準管理,并加大內部稽核檢查頻次。同時,公司也將在全國餐廳設立“公平秤”及“監督提示牌”,進一步優化消費者監督機制。

  據悉,湊湊火鍋成立于2016年,是呷哺呷哺打造的第二火鍋品牌。目前,湊湊火鍋在全國擁有超200家直營餐廳。(中新經緯APP)

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責任編輯:李中元

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